雑記と記録。

日々の感想と(主に食べ物)残しておきたい記録(主に食べ物甘い物)

ケーキ記録。パティスリーアンドカフェ『デリーモ』東京ミッドタウン日比谷店

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こんばんは、あま子です。
「美味しいチョコレートのパフェが食べたいなぁ〜♪」

そんな時に浮かぶお店のうちの1つ東京ミッドタウン日比谷のパティスリーアンドカフェ『デリーモ』さんに行って来ました♪

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デリーモさんには何度か伺っていますが、日比谷店は(2018年3月オープン)はじめてです!

デリーモ赤坂店(日比谷店への移転で閉店済)で行われたパンケーキオフ会の様子です↓www.amakozakki.com

パティスリーアンドカフェ『デリーモ』東京ミッドタウン日比谷店はこんなお店

平日の夕方に伺いました、東京ミッドタウン自体初めてです。
オシャレ〜な雰囲気でキョロキョロしてしまいます。心惹かれるお店ばかりです(わたしは主に食べ物のお店ばかりチェックしていましたが・笑)

『デリーモ』さんは地下に降りてすぐ
ならびにはコンビニもある、割とオープンなスペースで開放的な雰囲気でした。

結構な混雑で、ウェイティングボードに名前を書き込み、20分以上は待ったと思います。
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わたしはその間に、店員の方にお伺いしてケーキのショーケースを撮影させていただいたり、置かれているメニューを見て悩みまくったり(笑)していたのでそれほど大変ではなかったかな(^^)

チョコレート好きにはたまらないメニューの数々

ほどなくして案内していただいて、いざ席でメニューを再度見ると、また迷い始める優柔不断なわたしです(笑)

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パフェ一番人気はショコラオランジュだそうです。
いつもならわたしもチョコレート×柑橘系を選ぶ確率高しです!

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定番のバナナと抹茶系パフェもあります

デリーモさんのパンケーキの美味しさは知っているので、お隣の方が食べられていたパンケーキにも、すっごい惹かれました…
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これ見たら、みんな迷うよね?苦悩しますよね?

パフェをおかずにケーキが食べたい

結局頼んだのはこちらです!

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手前パフェ、ラズベリーピスターシュ。
奥ケーキ、オセロ。
日比谷店限定のメランジュフリュイ HIBIYAにも猛烈に惹かれたのですが(現在はこのパフェの内容は変わっています)
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単品でお値段が2,300円!!

この日は固く
「パフェをおかずにケーキも食べるんだ。」
と心に決めていたので、お小遣い的に断念しました…(つω`*)
すっごいすっごい我慢した。

デリーモ『ラズベリーピスターシュ』パフェ

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  • ラズベリーピスターシュ 1,250円(税抜き)

ショコラオランジュとすっごい迷いましたが、ピスタチオに惹かれてこちらにしました♪

フランボワーズアイスはツンツンしていない、食べやすい酸味

その下のチョコチップが入ったチョコレートムースがとっても美味しいです。お茶碗で食べられる子です!
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ピスタチオアイス部分はそれ単体でいただくと、ピスタチオを感じられますが、ぐわっとスプーンで一気にすくっていただくと、チョコレートとフランボワーズにちょっと負けてしまうかも

でもこの酸味と甘さの中間、ナッティな味わいが美味しい舌休めになります(*´ー`*人)

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チョコレートソースをお好みでかけられるのが、オリジナリティで素敵ですね
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シャンパンゼリーの風味の良さと、ベリー類がバランス的にとても良かったです(フィヤンティーヌは正直個人的にはしなしなしてしまうので無くても良いかな、と感じますが)

グラスの最後に56%ショコラソースが入っています。このチョコレートがすごく美味しくて、さすがショコラティエさんが作られたパフェ!だなぁ、と印象に残りました(^^)

スペシャリテ『オセロ』ケーキ

パフェを食べながら(おかず)メインのケーキも食べました!
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- オセロ 650円(税抜き)
ケーキを頼むと皿盛りデザート「アシェット・デセール」のように提供していただけるのが嬉しいです。とても綺麗な盛り付けです♡

グラサージュが鏡面の様!
つやつや美しくてう〜〜っとり
いつまでも眺めていたいくらいです(*´>ω<`*)
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チョコレートムースは固めでフォークでモコっとすくえる手応え。チョコレートムースに関しては、とろける柔らかな舌どけよりも、ガナッシュに近いくらいを好む私にぴったり!

さすが、チョコレートの甘さと濃度感が最高に良いバランス
美味しい…!
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真ん中にはバニラババロアの安定した組み合わせ。とても良いバニラ風味です。

素敵!と、ときめいたのが台座のシナモン使い。

食感のアクセントにもなっている、台座から香るシナモンの良い風味が、全体の美味しさをググッと引き上げているように感じます

定番のチョコレートとバニラに
シナモンを合わせた発想がとっても美味しくて、スペシャリテに相応しい、印象的なチョコレートケーキでした!

まとめ。パティスリーアンドカフェ『デリーモ』さんはやっぱりチョコレートが美味しいです。

甘く冷たいチョコレートパフェを食べながら、甘いチョコレートケーキを食べる幸せ。

どっちを食べてもチョコレート!
真の甘党ならばわかってくれる、この幸福感(*´ー`*人)
この幸せを絵に描いてみる
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次伺う時は是非日比谷店限定のメランジュフリュイ HIBIYAを食べたいのですが…
絶対ケーキもまた食べたい。
一度パフェをおかずにケーキを食べる。をやると、それ以外は物足りなくなる諸刃の剣…

お小遣いを貯めて行こう…(つω`*)
と、心に誓うわたしです!

とても美味しいケーキとパフェでした。
ご馳走様でした♪

あま子

お店情報

パティスリー&カフェデリーモ
東京ミッドタウン日比谷店

  • TEL:03-6206-1196
  • 営業時間:11:00~23:00(LO.22:00)
  • 定休日:施設に準ずる
  • 住所:東京都千代田区有楽町1丁目1-3 東京ミッドタウン日比谷 B1F
  • アクセス:東京メトロ千代田線・日比谷線 ・都営地下鉄三田線「日比谷駅」A11出口と直結

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