武蔵小杉『【タルト＆カフェ デリス】セレクトビュッフェ』

武蔵小杉タルト＆カフェ「デリス」のタルトビュッフェに行きました。

『タルト＆カフェ デリス』グランツリー武蔵小杉店の「タルトビュッフェ」に伺いました。

武蔵小杉は今まで乗り換え利用位でしたが、素敵な街ですね〜新しいショッピングモールとか羨ましいな(*´︶`*)

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同じくタルトビュッフェが行われている、銀座店のデリスと迷いましたが（見学はした事ある・笑）
とりあえず初めてのデリスさんの「タルトビュッフェ」なので、神奈川県民として近い方に伺いました♪

• 事前の情報ではワゴンビュッフェとの事でしたが、私が伺った日は席でドリンクと、タルト（一度に二つずつ）のオーダー制でした。

この日のメニュー。

ショートケーキがない…！？（テープが貼られているものは、ビュッフェ対象外です）

武蔵小杉店のデリスさんに伺った理由の一つが「ショートケーキがある」という事前情報からだったので、ショックで一瞬、眩暈がしました（どんだけ）

気を取り直し、はりきってケーキ食べちゃいますよ！

実際に食べたタルト達

『デリスに行ったら、とにかくあのクリームがモコモコしたチョコレートタルトを食べるんだ！(*°∀°)=3』

と決めていたので、イメトレ通り（笑）人気No.1のフルーツタルトとの組み合わせでスタートしました♪

チョコレートタルトとフルーツタルト

チョコレートタルト

とにかくチョコレートクリームのボリュームが圧巻♡
タルトのクッキーザクザクと、チョコレートの組み合わせは不味い理由もなく、美味しいです！

ですが、そこまで濃厚なクリームではないのですが、とにかく量が凄いのです。
一つ目にして、このちょっと平坦な味わいのチョコレートクリームが延々と続く事で、お腹が膨れるのを感じましたよ。ピンチ！

もう少し、タルトの中で濃さや甘さに変化があると、さらに美味しいのにな。と感じました。

フルーツタルト

とても綺麗でボリューミーなフルーツがたっぷり♡
タルト台・カスタード・フルーツにナパージュのデリスの基本構成タルト。

流石、フルーツが瑞々しくとても美味しいです。カスタードとのバランスも良く、フルーツの多様な種類を楽しめるのが嬉しいですね。
人気No.1なのも納得。

くるみのタルトとグレープフルーツタルト

くるみのタルト

重めなのから食べよう！
土台のタルトは、くるみが入った焼き菓子の様です。
上の大迫力の生クリームと一緒に頂くと、最高に美味しい〜♡

たまたまか胡桃があまり入って無かったので、もっと胡桃ザクザク入れて欲しかったです（笑）
生クリームよりカスタード派ですが、このタルトに関しては大量生クリームこそ正義！と思いました♪

グレープフルーツタルト（季節限定）

甘酸っぱ＆グレープフルーツの苦味で、お口リフレッシュを期待して頼みました。

ですが、グレープフルーツの量が少ない（と言うか一房が大きい）ので、あっという間にフルーツ無しの土台のみ状態に（笑）

こうなると個人的に、ちょっとクッキータルト台がドーンと重く感じました。

チーズタルトとブルーベリータルト

チーズタルト

とても美味しいです♪
チーズホイップムースと、しっとり重めベイクドチーズケーキの2種類の味わいを楽しめます。
ムース部分はやはり迫力のボリュームだけど、甘さも控えめなので軽い軽い！

贅沢を言えば、甘さや食感で何かポイントが欲しいけど…充分美味しい、満足度高いタルトでした！

ブルーベリータルト

フルーツ系で一番好きなタルトでした♡
タルト構成も台とカスタードの間にブルーベリージャムと薄いスポンジがサンドされて工夫されていました。シンプル過ぎず楽しめますね。

そして、ブルーベリー大好きなので、見ただけでテンションの上がる大量フレッシュブルーベリー！
も〜お味も甘く、瑞々しく弾ける美味しさが堪らないです！美味しい。とてもお気に入りでした♪

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キャラメルバナナタルトと苺のタルト

苺のタルト（季節限定）

デリスさんの基本的なタルトの苺バージョン。
美味しいのですが、個人的には色々なフルーツが１度に頂ける、フルーツタルトの方が変化があって楽しめました。

キャラメルバナナタルト

めちゃバナナボリューミーでキャパを圧迫するタイプのタルトです。

ですが同じクッキーの土台の中で、これは個性があり、貴重な味変タルトでした。

苦味を感じるキャラメルクリームと、キャラメルホイップに、ココナッツファイン部分が美味しいです。バナナ含めて全体的に甘さは控えめ。

超甘党としては、もう少し甘くないと『甘い物食べた感』が無いのですが…普通の人はこれが丁度良いのかな〜自分の味覚が怖い今日この頃です。

キャラメルかかったバナナの愛すべきお尻。ココナッツとクリームのとても美味しい所。
そして正直、上に刺さっているパイがタルト台だったら最高なんですが…（まさか全て土台クッキーで統一とは）

レモンタルトと赤い果実のタルト

レモンタルト

ババロアっぽく弾力のあるレモンムースにレモンホイップ、カスタードの作り。

優しいはちみつ風味で甘さ控えめ、爽やかにまとまった美味しさです♪はちみつレモンを期待して飾り？のレモンを齧って「ひーっ」となりました。酸っぱかった（笑）

赤い果実のタルト

酸っぱコンビで、完全にチョイスミスです。

こちら単品なら、好みの美味しい甘酸っぱい系タルトでしたが「レモンタルトと同時に頂いた為」に、酸味に対してお口が休まらず「酸っぱい…酸っぱい…甘い物プリーズ…」状態でした（苦笑）

ムース部分が酸っぱいだけで、他の部分は基本的な作りのタルトだったんですけどね。一緒に食べる組み合わせって大事だな！と学習しました。

最初に頼んだ二つに戻る。

本当はこの前の酸っぱコンビでお腹いっぱいだったんですが『酸っぱい』で終わりたく無く、欲張ってつい、頼んでしまいました…しかも二つ…。

完全にキャパオーバーでした！

ひーふー言いながら涙目で食べました（涙）食べ終わってからもかなりしんどかったので、かなり、めっちゃ、大反省。

でもお陰で？自分の底が見えました^^;

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フルーツ系で一番好きだったのはブルーベリータルト！
チョコレートも最後は苦しかったけど、もりもりのたっぷりチョコレートホイップの吸引力！
チョコレート大好きです♡

まとめ。全種類制覇でご馳走さまでした。

初めてのデリスだったので個々の味を知りたくて（ある物）全種類食べるのが目標でした♪対象外以外は食べることが出来て嬉しかったです！

それぞれ美味しかったですが、個人的に好みだったのはくるみ、チョコレート、チーズ、ブルーベリーです♡

正直、4個め辺りでクッキータルト台部分の、変わらない味とボリュームに飽きてしまい（ごめんなさい）上の部分だけ頂きたい気持ちに、若干なってしまいました…（もちろん全ていただいています）

次は、自分の好みのタルトに絞って、最後まで美味しく頂こう！と思います。

個々のタルトは、お店売りの物なので、ボリュームも見た目の美しさも、とても素敵な可愛いタルトでした。
そんな素敵なタルトをビュッフェでいただけて、大満足です。ブースから見える、パティシエさんに感謝。

武蔵小杉店はオーダー制でしたが、銀座店は自分で取るタイプのビュッフェです。
サラダや、ビュッフェ用のケーキもある様なので、また好みの季節限定タルトが出た頃に、今度は銀座店にも行ってみたいな〜と思います♪

とても美味しくて綺麗なタルトを、たくさんごちそうさまでした。

あま子。

ビュッフェ概要
場所：タルト＆カフェ デリス グランツリー武蔵小杉
値段：2700円(税込)
時間：120分 14時から閉店まで？要確認です。

デリス グランツリー武蔵小杉店

その後再び訪れた様子（2017年12月）はこちらからどうぞ！
季節によってタルトの種類が違うので、自分の好きなタルトを見つけると更に楽しめますね(＾＾)
www.amakozakki.com

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