六本木駅より徒歩3分、グランドハイアット東京 2階にある「オールデイダイニング フレンチキッチン 」のランチブッフェに行って来ました。
グランドハイアット東京は「フレンチキッチン アフタヌーンティーのスイーツブッフェ」や「フィオレンティーナのケーキ」については記事にしています。
今回はフレンチキッチン ランチブッフェのレポートブログ記事になります。
こちらのランチブッフェは「都内ホテルランチブッフェ」の中でも個人的にお気に入りです。その魅力もお伝え出来たらな、と思います(＾＾)
【フレンチキッチン 】グランドハイアット東京でランチブッフェ♪
オールデイ ダイニング フレンチキッチン
- ドレスコードはスマートカジュアルですが、インフォーマルな方も見られました。外国の方も多い印象です。
- ガチガチではありませんがランチブッフェは「カジュアル過ぎない、綺麗目の服装」が似合うレストランかなと思います(＾＾)
フレンチキッチン ランチブッフェの内容
利用プラン☝️
フレンチキッチン ランチブッフェ台の写真と食べた感想レビュー
グランドハイアット東京 フレンチキッチン では
高級ホテルならではの「上質な素材・プロの技術や調理法」で作られた「素朴なビストロ料理」をいただけます
美味しさはもちろんホテルクオリティでありつつ、家庭のキッチンから次々出来上がるような
食べやすく、馴染み深いお味のフレンチ料理が楽しめます。
「オールデイ ダイニング フレンチ キッチン」の 店名のままのコンセプトですね(＾＾)
- コンパクトにまとまったサラダコーナー。ナッツやチーズにオリーブなどのトッピングも多彩。2品くらいかな？途中で野菜やお惣菜系の入れ替わりがありました。
手前のレモン、ケイパーも自由に盛れるのが嬉しい〜フレンチキッチン のケイパーは塩気の塩梅がとても好みなんです！
- 冷菜類は通年あまり変わらず、数も少ない為目新しさはありませんが「安定のサーモンの美味しさ」が際立ちます。
まずは冷菜類をいただきます☝︎
チーズブッフェ台
細く長くカットし、中央部分の重いトロめいたクセのないミルキー感が「うん。美味しいブリー！」
そして大好きなコンテ♪ナッティな旨味のような後味が残る、とても好みのタイプです♡
スープブッフェ台
- 個人的にフレンチキッチン のランチに来たら、お腹ふくれても絶対に飲んで欲しいのが「スープ」です。今回はかぼちゃのスープ。こちらのお店はスープがとても美味しいと思います。
食べ忘れた…パエリアブッフェ台
メイン料理はその日による☝️
ホテルブッフェの花形メイン料理といえばローストビーフだと思いますが、フレンチキッチン での提供は毎日ではありません。
メイン料理はその日により、ラム・チキン・ローストビーフなどが（何が並ぶのかは予約者数？にもよるのかも知れません）目の前で切り分けていただけるカービングステーションで提供されます。
コストコで毎回ロティサリーチキンを買っちゃうほど（安い・美味しい・すごいボリューム）チキン好きですが…
いつの日か好物のラムの提供日に当たってみたいです…ビーフよりレアっぽい気がしますがどうなんだろう。
ホットステーションがフレンチキッチンのメイン
個人的にフレンチキッチン のランチブッフェでのメイン料理はこちらのホットステーションのお料理の数々だと思っている✨
- ラタトゥイユ＆ほうれん草のソテー
- シーフードムースほうれん草ビスクソース
- 真鯛のポワレ ネギ ゆずバターソース
- バターライス
- 仔羊のシチュー
- ソーセージ マッシュルーム 栗 セージのペンネ
- ゴボウのグラッセ＆ニンジンの蒸し煮
- ビーフステーキ ローストポテト
- ポテトグラタン
- 仔牛のクリームシチュー
どのお料理もやさしくて、とんがった味ではないのが、ホッとして、とても私の口に合います(＾＾)
この乳化したトロッとオイリーなバターソースに、かおる柚子の風味がとーっても美味しい！淡白な真鯛にすごく合います。
作り込まれ過ぎていませんが、ホテルメイドの丁寧に作られた、上品な美味しさを堪能出来ます。
一見賑やかなんだけど、調和のとれたお味は家庭では出せないお料理です。美味しくてタッパーに詰めて持って帰りたい系。
一通りお料理を食べたら…デザートタイムです！☝️
女性はまず、案内されて、ここ見ちゃいますよね〜(＾＾)
「後で、あれを食べよう♪あれも食べよう♪」
とお料理を食べつつ、デザートのブッフェ台をチラチラ見て考えるのも楽しいよ〜！
- チェリーチョコレートムース
- シャルロットピーチ
- いちごのパリブレスト
- 抹茶ブリュレ
アイスはお好みでカスタマイズ出来ます☝️
- イチゴバジルアイスが美味しい！くっきりはっきりとした苺のお味の中に香る青々しいバジル風味が新鮮な美味しさ。
- ティラミス
- パリブレストチョコレート
- いちごのシャルロット
- クレームアンジュ
☝️フィオレンティーナの記事
きっとショートケーキと同じアンビベ！
大好きな風味の良い、甘〜いピンクシロップ♡
クレームアンジュの純な乳脂肪のコクと旨味、アンビベされた生地はじゅわ染み〜で食感はほどけます。
どこまでもやわく、甘やかで、本当に天使（アンジュ）の食べ物…✨✨大好きです。
甘いもの→しょっぱいもの☝️
仔羊のお肉はクセはなく、味が濃いわけではないのにシチューの旨味もしっかりと感じられます。美味しいシチューです(＾＾)
しょっぱいもの→甘いもの☝️
バターとアーモンド香るしっとりタルトはリッチな後味でとても美味しいです(＾＾)
食後にコーヒーをお願いして、ごちそうさまでした。コーヒーも苦味の効いた好みのお味です。
まとめ｜フレンチキッチン ランチブッフェ
今回も美味しいランチをいただけました♪フレンチキッチン は並ぶメニュー数は控えめですが、厳選されたメニュー内容でどなたにも親しみやすいお味のお料理が並びます。
その為「ブッフェの数合わせ」的なメニューがないので、個人的に「端から端まで全部食べる〜〜全部美味しい〜〜😍」と、一番好きなタイプのブッフェです(＾＾)
食べやすい上品なお味なので、お料理〜デザートまで、食べた時に新鮮な驚きはありませんが、突飛な味わいが苦手な方や、幅広い世代の方が同じように楽しめるブッフェとしておすすめします。
☝️参考までに
同じフレンチ、同価格帯で私が好きなお店では（フルブッフェではありませんが）
フォーシーズンズホテル丸の内のモティーフ（メインをチョイス、アミューズとデザートがブッフェ）もおすすめします。
こちらの満足感もフレンチキッチンと同じくらいあります。比べるとモティーフの方が「創作フレンチ」の色が出た個性のあるお味になりますが、私はそれが好きです(＾＾)
どちらもお料理からデザートまで（重☆要）上質で、満足度の高いブッフェです。
個人的にこの価格帯で、デザートまで美味しい「好きなものを好きなだけいただけるブッフェ」の存在は、ブッフェ通いが趣味の私には、心強い！
そして、とてもありがたいお店です。感謝。
長々とした記事、ここまで読んでくださった方、ありがとうございます。参考にしていただけたら嬉しいです😊
利用プラン☝️
一休.com｜グランドハイアット東京「フレンチキッチン 」のランチプラン
あま子
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グランドハイアット東京 フレンチキッチン について
場所・アクセス・web・予約
- 場所：グランドハイアット東京 2階 フレンチキッチン
- 住所：東京都港区六本木6-10-3
- 電話：03-4333-8781
- アクセス：六本木駅徒歩３分
- ランチタイム：11:30〜15:00（予約時間から90分制）
- 価格：プランで異なります
一休.comグランドハイアット東京「フレンチキッチン 」のランチプラン
- ドレスコード：スマートカジュアル
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もう少しお安めで、なおかつ満足度の高い（デザートはちょっと弱いですが、野菜が豊富なので野菜好きな方にはとても良いです）ランチブッフェとして女性に超オススメはこちら
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