昨年すっかり大ファンになった東京・緑が丘（自由が丘）にあるスイーツプロデュースカンパニー「Numéro 5 Paris ヌメロサンクパリ」さん
2020年も早速、フランス人 パティシエ・ショコラティエ であるマチュー パンソン氏の生み出すスイーツをいただきに伺いました♪
昨年のブログ記事はこちらです
www.amakozakki.com
ヌメロサンクパリ Numéro 5 Paris の美味しいケーキ記録【2020年】
ヌメロサンクパリさんは東急大井町線「緑が丘」駅を出てファミリーマートさんの先左手、徒歩1分（もかからない）のところにあります。ちなみにスイーツの街「自由が丘」からも徒歩圏内で15分前後で着きます。
ヌメロサンクパリのメニュー
待ってましたのニュース
これまで 土日限定販売 でした生ケーキ
「季節のガトー」が平日もいただけるようになりました！！
個人的に、平日でもケーキがいただけるのは とても訪問しやすくなります。すっごく嬉しい…！
シェフありがとうございます😭
アート作品のように、一つ一つガラスケースに守られてお迎えを待っているケーキ達が 可愛くて美しくてたまりません＾＾
イートインは飲み物のみは不可。席はハイカウンター6席です。
ヌメロサンクパリ 季節のガトー2020年
季節ごとに変わるヌメロサンクパリさんの生ケーキ「季節のガトー」をいただいた順に記録に残させていただきます。
味の感想は 甘い物好きの個人的メモ なので参考程度にとらえていただければ幸いです🙇♀️
Tatin
2020年1月実食
タルトタタンのタルト部分がチョコレートカップになった今までにないケーキ。1時間半じっくりと焼き上げたりんごとベールにあるほろ苦のキャラメルが絶品！
フリルのまろやかなバニラクリームと、煮詰められて クニっとやわらかな甘い林檎の相性はもちろん最高
タルトタタンの特徴、りんごを煮詰めると甘さの果ての甘苦い奥行き加わりますが、こちらはそこに行く手前。チョコの苦味がその役目を担っているのが新しい！と感じました。
Saint-honoré marron
2020年1月実食
シュー生地に、フランボワーズクリームと濃厚な2種類の栗のクリームが楽しめるちょっと大人味のサントノーレ。栗には香りつけにラム酒を使用しています。
マロンクリーム2種使い。絞られた軽やかな味わいのクリームと、中央に濃い味のマロンペースト入り。
土台のパイはサックサク。
マロンクリームを絡めたり、パイ生地のサクハラ食感を楽しんだり、見た目も貴婦人のドレスのように可愛くて、味わいも賑やかに楽しめるサントノーレ。
Tarte aux cacao
2020年1月実食
チョコレート好きさんもそうでない方も満足いただける濃厚ながらもまとわりつく甘ったるさがないカカオを様々な状態で味わうことのできるチョコレートタルト。
バニラブリュレは美しい鏡面のグラサージュ。上にビターチョコプレート。サイドには ガリガリした食感のカカオニブがまぶされたタルト。
単色なのに様々な素材感でデザイン性が感じられる素敵なビジュアル！ときめきます(＾＾)
単一な味わいではなく、色んな角度からチョコを楽しめる。最高に好みのチョコレートタルトでおすすめです。
ヌメロサンクパリ パフェ
イートイン限定のパフェもいただいてみました。
伺う時で提供されていない時もあるようなので ヌメロサンクパリさんのインスタ をチェックしてみてからが安心だと思います。
タルト・タタンパフェ
2020年1月実食
底に温かいりんごのコンポートが入り、ねっとりジューシーな甘やかさ。冷たいアイスとの温冷コラボがすっごく美味しい。
パフェの上からレイヤーを食べ進める楽しみ方より、個人的に混ぜて食べるとより一層美味しさが引き立つ気がしました。
特にこちらのタルト・タタンのパフェはすっっっごく、美味しいパフェでした🥰おすすめ♡
ヌメロサンクパリ カヌレ
以前クラファンのMakuakeで支援させていただいた時もリターンでかなり気になっていたのですが、実際にヌメロサンクパリさんのカヌレを初めて食べてみました。
やばいくらい美味しいです！！
ナチュレ
ヌメロサンクパリさんのカヌレ、最高に好みでした〜〜〜〜〜！！！
もっと早く食べればよかった…
甘苦い外皮の食感と 内側のバニラのプルプル味 が絶品。
みっちりつまり系がお好きな方の好みとは違うと思いますが、個人的に最高に好きな半生状態に感激。
カヌレ好きな方にぜひぜひぜひ食べてみていただきたい、おすすめです。
バニラプレーン味の「ナチュレ」とダークチョコレート味の「ショコラ」がありました(＾＾)
まとめ
昨年出会い、その美味しさにファンになった「ヌメロサンクパリ」さん2020年も必ず追いかけたい🏃♀️と感じる、私の好みにど真ん中の美味しさです。以前は体制がまだ整っていなかった為かガトー（生ケーキ）は土日のみ販売でしたが、2020年は平日もいただけるようになりました✨本当に嬉しい！シェフに感謝。
最近は 渋谷の スクランブルスクエア や 横浜高島屋 などへの出店も積極的にされていらっしゃいます。
利用しやすくなり、多くの方にヌメロサンクパリさんの美味しさが広がると嬉しいなぁ〜。一緒に「美味しいですよね！」と共有したい、大好きなお店です(＾＾)
美味しいスイーツ、ごちそうさまでした。
また、伺います♪
あま子より（Twitterもやっています｜あま子 (@usalunako) | Twitter
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ヌメロサンクパリのお店の情報
Numéro 5 Paris ヌメロサンク ・パリ
住所：〒152−0034 東京都目黒区緑が丘1−23−10 Ntm One２階
電話：03-6421-4075
営業時間：平日10〜18時｜土日11時〜19時
定休日：月・第1&3火曜
ホームページ：
https://www.numero5-mp.com/
インスタ：
https://www.instagram.com/n5_pinson/
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