2020年最初のスイーツブッフェに行って来ました!
ピエール・エルメ・パリとパティスリーSATSUKI のコラボレーションイベント。年に数回、ホテル ニューオータニ東京で開催される絢爛豪華なスイーツブッフェです。
今年最初のエルメ&SATSUKIさんのイベントには表題に『Plus』がついた小規模開催。その分時間が長くとられ、ゆったりと美味しい時間を過ごせました。
備忘録として記事にします🙇♀️
2020年1月3日開催 ホテルニューオータニ東京 ピエール・エルメ・パリ&SATSUKI スイーツブッフェのブログ

その後ブッフェ会場である「ザ・メイン宴会場階 PALAZZO OTANI」に誘導案内され、席に着席後 15時30分〜40分までスイーツ撮影会の時間。
15時40分ごろからブッフェが始まりました。
広い会場でセルフだと不器用な私はよくこぼしそうになるので😅有り難かったです。
スイーツブッフェで食べたスイーツ
早速いただいたスイーツのお写真です。個々のスイーツの詳しい味の感想は以前のブログと被りますので良かったらそちらも参考にして下さい。
前回
www.amakozakki.com
今回のイベントはSATSUKIスイーツはショートケーキ はエクストラがメインで少数精鋭。ピエール・エルメ・パリも品数を絞り、定番〜季節感のあるラインナップでブッフェ台も全体的に落ち着いた印象でした。
ブッフェ台はパティシエの方にお願いしてお皿に希望のケーキ類を盛ってもらう為時間がかかり、最初は混み合い並びます。
でもこの並んでいる時間も「何にしようかな〜」と楽しいひとときかな^^
最初はSATSUKIスイーツから
ほろっとした口どけの儚さの中に、このエクストラの生地でしか味わえない深い余韻があります。
舌と心が踊るケーキです。
こちらも「SATSUKIでしかいただけない」贅沢なミルフィユですね。
強くない優しいマロン味が逆に 他素材の胡桃や黒糖の調和のとれた味わいのグラデーションとして感じられ、美味しい😊
甘い物をいただいていると しょっぱいものが恋しくなりますよね。しょっぱい系もこのイベントでは魅力的でいつもお腹の配分に悩みます。
だし巻きサンドが至高です…!
他にもパン系もあります
SATSUKIスイーツブッフェ台写真
『~SWEETS Plus~』について
今回はいつもの表題 PIERRE HERMÉ PARIS & SATSUKI BUFFET~SWEETS 〜に『~SWEETS Plus~』と『Plus』がついていました。
お正月宿泊者専用枠向け後の、一般開放日1月3日15:30〜の枠。普段の大型イベントとは違いがあります。
- メニュー数厳選
- プレミアムシートなし価格一律11,000円(会員価格あり)
- 会場が違う (ザ・メイン宴会場階のPALAZZO OTANI)
- 全て相席
- ビュッフェ時間が長い(15:40~18:00)
最後のブッフェ時間が2時間以上が嬉し過ぎる…!
大好きなエルメ&SATSUKIスイーツをゆっくりと焦らずにいただける幸せ。今回はそれにつきました!
ほぼ新作なし、会場も小さめ、全て相席で席間隔も少々狭め…といつもの 鳳凰の間 開催のこれぞ、ニューオータニ東京のスイーツブッフェ!という艶やかな迫力はあまり感じませんでしたが🙇♀️
その分時間が長くとられ、ゆったりと楽しめたのがとても嬉しかったです^^
個人的には価格が上がっても良いので(プレミアムシート等で選択制でも)毎回このくらい時間をとっていただけたら良いなぁと願うのでした。
2020年お正月 ニューオータニ東京スイーツブッフェ まとめ

最後に欲張って、エクストラ スーパーイスパハンショートケーキ をお願いしてしまいましたが、食べはじめたらやっぱり美味しくて美味しくて(*^^*)
食べ終わっちゃうのが本当〜に、さみしい!
エクストラショートケーキ のふわふわ儚い生地と同じくらい、ふわふわと夢のようなハッピーな時間でした。
普段お会い出来ない、素敵なケーキを作って下さるホテルのパティシエの皆さまと触れ合え、同じ場にいられるのも私にとってはすごくワクワクする空間です☺️
おかげさまで2020年も大好きな美味しいスイーツに囲まれて、楽しくスタートすることが出来ました!
ホテルニューオータニ東京 パティスリーSATSUKI&ピエール・エルメ・パリさん 美味しかったです😊ありがとうございました。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
あま子より
(Twitterもやっています。あま子 (@usalunako) | Twitter)
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いつも読んでくださる方、ありがとうございます。心から感謝。
今年もどうぞよろしくお願い致します^^
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スイーツブッフェの情報
PIERRE HERMÉ PARIS & SATSUKI BUFFET~SWEETS Plus~
場所:ホテルニューオータニ東京
日時: 2020年1月3日 (金) 15:30〜18:00
価格:11,000円(NOC・NOL会員10,500円)
スイーツ撮影タイム:15:30〜15:40
受付:ガーデンタワー宴会場階 翠鳳の間 14:30〜
会場:ザ・メイン宴会場階 PALAZZO OTANI
公式サイト:https://www.newotani.co.jp/tokyo/
参考:予約サイト
オズモール|
一休.com|
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