今月も川崎日航ホテル「夜間飛行」スイーツブッフェに伺いました。
1月からテーマは「いちご」が続きます（4月まで！）
今月はどんな「いちごスイーツ」をパティシエさん達が作って下さったのか？💕
伺う前から、とってもわくわくしちゃう、スイーツブッフェの様子をレポートします(＾＾)
川崎日航ホテル 夜間飛行のいちごスイーツブッフェ ブログ｜2019年2月
夜間飛行「いちごスイーツブッフェ」
- 場所：川崎日航ホテル【7階】バーラウンジ 夜間飛行
- 日程：2/9(土)・10(日)・11(月･祝)・23(土)・24(日)・25(月)
- 時間：（1部）12：00～14：00 （2部）14：30～16：30
- 価格：
【大人】 4,000円（One Harmony会員料金 3,600円）
【小学生】 2,400円（One Harmony会員料金 2,160円）
【幼児／3歳以上】 850円（One Harmony会員料金 765円）
※価格が変更されています
※税金・サービス料込
※One Harmony会員は当日入会可
※1部・2部の完全入れ替え制の120分
夜間飛行 2019年2月 「いちごスイーツブッフェ」の内容
軽食類
夜間飛行さんはスイーツブッフェですが軽食も充実しています。甘い物だけではないのでランチがわりにも利用出来ます(＾＾)
- 他「ベーコンと小松菜のペペロンチーノ」
まだ並んでいなかったので後で撮ろうと思って忘れました🙇♂️
私はあまり軽食を食べる余裕がないのですが、いつもサラダとスープはいただきます。
今月は大好きなココナッツミルクカレーだったのでカレーもいただきました♪夜間飛行さんらしい、どなたでも食べやすい感じでした〜(＾＾)
スイーツ
ここから私が実際にいただいた 夜間飛行「いちごスイーツブッフェ」のスイーツを写真と感想を添えてレビューします。
- スイーツのその日の状態、時間経過、私の体調等で、同じスイーツでも感じ方は人それぞれ違います。感想はどうぞ参考程度に捉えて下さいね。
- お酒を使用した表示のあったスイーツにはメニュー名に「*」をつけています。
最初のお皿
- レモンゼリー、ブドウゼリーは未食です
ラムレーズンプリン
ジューシーなレーズンがとっても旨味ふくよかぁ(＾＾)美味しいです。プリンがちょっと軽めで、より一層レーズンの味わいと存在感が引き立っていました。
いちごとチョコのグラス
グラスを覆うのはごく薄いパイ。
外すと苺、チョコクリーム、スポンジ、チョコホイップの構成
いちごの甘酸っぱさもポイントになりチョコは甘ーくて、苺は爽やかで、パリパリ食感！一つのグラスの中でとても楽しめました。
あまおうのショートケーキ
いちごが大きい為、生地の間の生クリームの量も比例して増えているのが、いつもより個人的に好みのバランスでした。
カシス*
ギュッと来る、刺激的な酸味が美味しいなぁ♡
はっきりとした味わいと、考えられた構成が素敵なデザートでお気に入りでした(＾＾)
いちごメレンゲ
どれにしようかな〜♪
可愛いだけじゃなくて、つぶつぶ苺の酸味が甘酸っぱくて美味しい、いちごメレンゲでした。
二皿目
いちごのグラス
ピスタチオの生地はジャムシロップでしっとり。下にも苺入り。
苺美味しく、生クリーム美味しく、ピスタチオ生地美味しい。笑顔になれるグラスです。
今月のロールケーキ｜チョコレートロールケーキ
実演メニュー（その場で好きなサイズにカットして提供していただけます）チョコレートロールケーキ。
真ん中にもミニロールケーキが包まれた、見た事のないダブルロールケーキにびっくり！
中に包まれたミニロールケーキは、苺ジャムの甘さが染み込んだ生地の食感と味わいが好き＆美味しいです。
つなぐ役目のチョコクリームがちょうど良い甘さと、こってり感で全体を一つに、ちゃーんとまとめてくれていました。
でもきっと、作るのは凄く手間がかかったんじゃないかなぁ？？と思うと、可愛くてたまらないロールケーキでした。感謝。
ムースフランボワーズ
さっぱりしているけれど、丁寧な仕込みのりんごから果実の美味しさもしっかりと感じられます。
いちごのムース
両サイドにハーフカットした苺ちゃん。
ちょこちょことお皿にのせるフルーツも美味しい
三皿目
金柑のグラス*
甘さの中で、ほんのりとした金柑の皮の苦味が、引き立ちあい、とても美味しい💕
上部分の透明感のある美味しさと、グラス底に入った少量のこってりとしたムース（ホワイトチョコレートムース）で全体を重さで引き締めていて、とても美味しいです。
いちごとチョコのモンブラン
割って見ると包まれているのは立派な一粒の苺！✨
その苺を引き立てるビターなチョコクリームと歯ざわりと甘さのポイントにもなる生地。
シンプルな美味しさのスイーツ♪また、笑顔になれちゃいます(＾＾)
いちごとホワイトチョコ
こちらもユニークな作りのスイーツでした♪
上に可愛らしく、デコレーションのようにホワイトチョコのケーキや苺が飾られていました。
パイシュー
私、以前は「クッキーシュー派」だったのですが、遅ればせながら、最近は皆さんに大人気のパイシューの魅力がよ〜〜く、わかるようになりました！
ザックリした薄い塩気のあるパイ
美味しい(♡＾＾♡)
願わくば、もう少しサイズダウンして貰って「おかわり」したい気持ちと、このままの「クリームたっぷりんこ具合」が、たまらなく美味しい気持ち…
勝手に、一人で今月も悩んでいました(＾＾;)
四皿目
板チョコパイ
あるようでない！見た事ないぞ？
楽しみすぎて最後まで取っておきました（笑）
お味もそのままでした！
私子供の頃お菓子の「パイの実」が好きでよく食べていたのですが、アレのもっと美味しい、超豪華贅沢バージョンの味✨という感じで、手に持って懐かしく、大人になった幸せを噛み締めて食べました笑
水分が欲しいけれど、それがまた美味しいんですよねぇ(＾＾)
タルトフレーズ*
先月から連続登場のタルトフレーズ
サイズ感、お味、可愛さ、大好きな夜間飛行さんの苺スイーツ。
おかわりのお皿
毎月、変化のあるロールケーキを作って下さるパティシエの皆様に感謝。
可愛いだけじゃなくて、サンドされたいちごクリームも、ディップされたチョコも、クッキーと頬張ると香ばしく甘く、幸せな気持ちになれるお菓子です。
バニラアイスの上にマロン。私がマロン好きなせい？いつも以上にとーっても美味しいアイスに感じました(＾＾)
名残惜しい〜最後に食べたお皿
夜間飛行 いちごスイーツブッフェ 2019年2月｜まとめ
ごちそうさまでした。１〜２月が「いちごスイーツブッフェ 第一弾」今月も夜間飛行さんらしさにあふれた内容で、とても楽しめました。
丁寧にきちんと手作りされ
一つ一つのスイーツから「作られたパティシエさんの顔」が見えるような、ホテルメイドでどなたでも安心していただける
そんな優しくあたたかく、美味しいスイーツブッフェです。
色々な良さがあるスイーツブッフェがあり、自分好みの、お気に入りのお店を見つけられると嬉しいですよね。
甘い物好きな方、美味しいスイーツをお腹いっぱい食べたいなぁ〜そんな方、ぜひ一度「夜間飛行」さんのスイーツブッフェも伺ってみて下さいね(＾＾)
参考にしていただけたら、嬉しいです。
いつもあたたかいおもてなしをして下さいます夜間飛行のスタッフの皆さま、美味しい幸せを作っていただけるパティシエの皆さま、今月もごちそうさまでした、ありがとうございます。
予約方法｜電話・ネット予約が可能です
川崎日航ホテル 夜間飛行 スイーツブッフェの予約について
- 予約は1名から可能です
- オンラインで満席でも、電話予約枠や、キャンセルが出る事も多いそうなので、電話でお問い合わせをしてみて下さいね
スイーツブッフェの案内
- TEL： 044-221-2145（夜間飛行直通）予約受付時間13:00～16:00、17:00～23:00
