雑記と記録。

日々の感想と(主に食べ物)残しておきたい記録(主に食べ物甘い物)

サイトについてとプロフィール

雑記と記録。にようこそ。
管理人のあま子 (id:amamonolunako)です。

雑記と記録。基本情報


ブログの内容

雑記ブログとして日々感じた様々な事を気の向くまま、記録するブログ。…の筈だったのですが、現在は主に私の趣味である伺った【スイーツブッフェ】の記録レポートがメインになってしまっています。
他には私の好きなパティスリーで食べたケーキやカフェのレポートも書いています。
どっちにしろ甘い物の事が中心なブログですね!
あれ?雑記ブログだったのに…。

注意点

スイーツブッフェのレポートは私が伺った時点での、価格・時間になります。現在とは変わっている場合もありますので、ご自身で確認をお願い致します。
スイーツの感想は個人的な味覚によるものです。同じ物でもその時の体調や気候、本人の状態で受ける印象は変わっています。人の好みは千差万別ですので、あくまでも参考程度にとらえて頂けたら幸いです(下記に私の好みの傾向を記載してあります)

管理人あま子について

個人的な好みや簡単なプロフィールです。

食に関して

とにかく甘い物が大好き!

チョコレート・チーズ・カスタード・生クリーム・果物・乳製品全般使用の甘い物をこよなく愛しています。洋菓子も和菓子も全て好きです。基本的に甘い物なら苦手な物はありません。
特に好みの傾向としては、濃厚な味わい。甘さ控え目よりも、ガツンと来る甘さ。一般的にはちょっとヘビー?と言われるような甘い物こそ、大好物だったり、好んで食べます!

アイスやパフェ、かき氷も大好きです(冷たさに弱くとても食べるのが遅い弱点があります。)

ケーキはフランス菓子が特に好きです。繊細であり重厚、食べて華やかさを感じる複雑な多層的な味わいのケーキに惹かれます。
と言いつつ、シンプルな素材の味をそのまま感じられるスイーツも好きなので、結局自分の好みに合えばみんな美味しい!大好き!でした。

パティスリーは基本的にイートイン利用が好きです(住まいが田舎なので持ち帰る事が困難&ベストな食べ頃でいただけるのが理由です)

甘い物以外

卵好き。お肉好き。野菜好き。お魚好きです。
あまり苦手な食べ物はありませんが、お漬物のクセが強い物、お肉の脂身が苦手です。

ブッフェについて

ホテルブッフェが好きです。
ゆったりとした空間、丁寧な接客、非日常の雰囲気の中で【自分の好きな物を好きなペースで好きなだけ】いただく事が出来るホテルブッフェは私の癒しの時間でもあります。

ブッフェにハマりたての頃は、新たなスイーツブッフェを新規開拓するのが楽しかったですが、現在はお気に入りのお店を中心に通っています。
毎月パティシエさんが生み出すスイーツの変化を、何より素敵に感じる様になりました。
その為行くお店は固定化している傾向です。

私の好きな毎月通いたいホテルブッフェ
  • ウェスティンホテル東京【ザ・テラス】
  • 横浜ベイホテル東急【ソマーハウス】
  • 川崎日航ホテル【夜間飛行】

必然的にこちらのレポートが多めとなっています。

ブログの楽しみ方

自分が体験したブッフェや食べた物の感想を、思い出として残し、後で見返す備忘録として記事にしています。イラストはシャーペン、色鉛筆でアナログで描いています。只の下手の横好きなので温かい目で見ていただけたら嬉しいです。
なるべくその時の素直な気持ちを残したいので、人によっては読みづらい表現や文章な事もあるかと思います。申し訳ございません。

【自分が楽しんで書く場所】が一番の目的ですが、同じくらい【誰かの役に立てたら嬉しい】気持ちもあります。

最も気をつけたいと思っているのが、作って下さった方への敬意です。何かを作る行為は気持ちが宿る事だと思っています。
宿った気持ちを大切にする、優しい循環が出来る大人になりたいですね…。

その他

神奈川在住。
甘い物を尋常ではない次元で好きな以外は、ごく一般的な普通の中年女性です。
恥ずかしがり屋ですが、どうぞお気軽に話し掛けてやって下さいね。

あま子

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  • インスタも一応アカウントがあります(とても低浮上ですが)

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2018年4月現在の情報です。随時足したり引いたり更新していきます。