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イシヤ日本橋のパンケーキ2024年一覧【ISHIYA NIHONBASHI】

ISHIYA NIHONBASHI(イシヤ日本橋)さんの2024年のパンケーキ

こんにちは、あま子です。

東京・日本橋「COREDO室町テラス」1階にある
ISHIYA NIHONBASHI(イシヤ日本橋)さん。

名物は イシヤパンケーキ(フィルムを目の前で剥がすとクリームにお花が咲くように広がる華やかな花咲くパンケーキ)

 

そしてそのレギュラーメニューのイシヤパンケーキ(ストロベリー)の他に、季節限定のイシヤパンケーキも毎回楽しみにしています!

今までその都度記事にしていましたが、後で探し難いな〜と思ったので

2024年はこちらの記事に季節のイシヤパンケーキを投稿していこうと思います。(予定)

参考になれば嬉しいです♪

 

通年レギュラーメニューのイシヤパンケーキ(ストロベリー)の記事はこちら↓

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冬限定 イシヤパンケーキ(北海道いちご&ショコラ)

2023年12月スタートの季節限定のイシヤパンケーキは北海道いちご&ショコラです!

イシヤパンケーキ(北海道いちご&ショコラ)メニュー

イシヤパンケーキ(北海道いちご&ショコラ)メニュー

今回個人的にびっくりしたのが、フィルムを外すと広がるクリームの上にかけられているのがナッツやフロランタンなどになった事!

お花模様のソースではないんです〜!

個人的には毎回お花模様に広がるソースだと見た目にあまり変化がなく、そろそろ違う切り口でも良いんじゃないかな〜と感じていたので嬉しい変化です♪

今までの季節限定イシヤパンケーキはみんなお花模様ソースの花咲くパンケーキ↓

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トッピングが豪華!

チョコレートクリームの上には

  • ナッツ
  • フロランタン
  • パールクラッカン(小さく丸いサクっとしたチョコレート菓子)
  • ココア

たっぷり乗っています!

フィルムが巻かれています

いつも通り店員さんがフィルムを持ち上げると…

イシヤパンケーキ(北海道いちご&ショコラ)

今回重量感のあるトッピングのせいか

だばーーーっ

っといつもより豪快に広がりました笑

イシヤパンケーキ(北海道いちご&ショコラ)

チョコレートクリームは甘すぎず、ビター。ほろ苦いココアもかけられています。

トッピングがすごい贅沢感

ナッツは胡桃にピーナッツにヘーゼルナッツにアーモンド?多種類にザクザク!

ゴリゴリしたフロランタンを砕いたものや、パールクラッカンのカリッと感

とにかくトッピングが贅沢でとても賑やかな食感です!

(カロリー…凄そう…と一瞬よぎる…笑)

前回の季節のパンケーキは冷製の生地でしたが、今回はあたたかい生地なのが個人的には嬉しい!

前回の季節限定イシヤパンケーキの記事↓

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カットすると北海道いちごのジャム

カットするとむわん〜と乳脂肪の生地の香りが立ち込めます

しっとり焼き上がった生地はクリームチーズと生クリーム使用。独特の食感と強い乳製品の風味は唯一無二です!

何度食べてもその都度美味しいなぁ〜と感じる大好きなパンケーキ^^

ジャムは果肉感がしっかりと残っています

ふっくらと厚い生地の合間にサンドされているのは北海道産いちごを使用したコンフィチュール

このジャムもとても美味しい!果肉が大きく残り、いちごのお味を楽しめる自然な甘みです。

酸味も控えめでチョコレートとのコントラストが強過ぎない、軽いフルーティーなアクセントです。

甘党さん向けのパンケーキ

イシヤパンケーキ(北海道いちご&ショコラ)は

チョコクリームたっぷり、トッピングもたっぷり、ボリュームもあり、甘さもあるのでかなりお腹満足(お腹を空かせて行ってくださいね)甘党さんが喜ぶパンケーキです

もちろん私は、めちゃくちゃ美味しかった!

パンケーキ欲も、チョコレート欲も満たされる、イシヤさんの冬限定パンケーキで大満足♪

やっぱりイシヤパンケーキはあったかい方が好みだな〜と思いました^^

ごちそうさまでした
あま子より。

お店の情報

イシヤ日本橋さんは東京・日本橋「COREDO室町テラス」1階にある別棟の建物です。

大変人気のお店なので確実にパンケーキを食べたい方は平日、土日祝日は特に早めの訪問をおすすめします。

 

ISHIYA NIHONBASHI さんの公式サイト

www.ishiya.co.jp

 

食べログ

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