こんにちは、あま子です。最高級バニラビーンズを使用したスイーツのお店 『バニラ専門店 Hugh Morgan（ヒュー・モルガン）』さん初めて大手町のお店に伺い食べた時の、こんなスイーツを食べたかった！と出会えたときめきと喜びは今も変わりません。すっかり…

中国のお茶とおやつのお店『甘露』 西早稲田『甘露』さん双皮奶（広東式ミルクプリン）こんにちは、あま子です。 以前から伺ってみたかった高田馬場駅からも行ける西早稲田の中国茶カフェ『甘露』さんに行きました。結論から言うと広東式ミルクプリンが美味…

横浜元町にあるパティスリーパブロフさん。普通のパウンドケーキとは全く違う生パウンドケーキと、とろけるような美味しさのフレンチトーストのセットがお得過ぎる。とても素敵な元町のパティスリー＆カフェです。

TBS 王様のブランチ のアンテナショップ＆レストラン『BRUNCH PARK ブランチパーク』 こんにちは、あま子です。2022年10月1日にオープンした 赤坂にある TBS『王様のブランチ』のアンテナショップ＆レストラン『BRUNCH PARK ブランチパーク』に行きました。 …

eggg cafe（えぐぅ〜カフェ）国分寺店 こんにちは、あま子です。完全平飼いの自社ブランド「幸せたまご」を使ったパンケーキに興味があり『Eggg Cafe えぐぅ〜カフェ』さんに伺いました。（本店は小平にありますが利用しやすい国分寺店へ行きました） 真ブリ…

チーティングとは こんにちは、あま子です。 あまいけいきさん主催のチーティング（チーズスイーツミーティング）に参加しました。あまいけいきさん厳選チーズケーキを食べ比べ出来る会です。結論から言うと、チーズケーキ好きの自分には本当に楽しくて最高…

こんにちは、あま子です。COREDO室町テラス1階の「ISHIYA NIHONBASHI イシヤ日本橋」さんでイシヤパンケーキをいただきました。 イシヤパンケーキ（マロン）のメニュー 期間限定 イシヤパンケーキ マロン 運ばれて来る段階ではパンケーキにフィルムが巻かれ…

こんにちは、あま子です。バニラスイーツ専門店『Hugh Morgan ヒュー・モルガン』さんの記録です。 バニラケーキ Hugh Morgan ヒューモルガン『バニラケーキ』こっくりとしたバニラバタークリーム。 冷たい状態で口の熱でとろけてゆく質感ゆるんで滑らかな質…

【モンブラン記録。】LENÔTRE ルノートルのモンブラン こんにちは、あま子です。 私の大好きなお店『LENÔTRE ルノートル』さんは銀座三越のデパ地下にお店があります。 デパ地下でこんなに本格的なフランス菓子が購入出来るなんて、本当に嬉しいなぁ〜といつ…

【モンブラン記録。】Pâtisserie FOBSのモンブラン こんにちは、あま子です。 パティスリーFOBSさんのモンブランをいただきました。 昨年いただいたモンブランからリニューアルした『和栗のモンブラン』です！ 『パティスリーFOBS』さんのモンブラン 以前は…

【モンブラン記録。】アンジェリーナのモンブラン こんにちは、あま子です。 おそらく私が一番食べているモンブランが パリの歴史あるサロン・ド・テ『ANGELINA アンジェリーナ』さんのモンブランです。 アンジェリーナの定番『モンブランデミサイズ』と季節…

モンブラン記録２。『ユウ ササゲ』 『パティスリーユウササゲ』さんのお店がデパ地下で買えるようになりました！しかも新宿！嬉しすぎる〜〜個人的にですが チェーン展開されている大手のお店のお菓子も好きですがどちらかと言えば、自分の目の届く範囲で、…

去年インスタの方で『モンブラン記録。』という投稿をしていたのですが、今年も飽きずにまた投稿しようかな〜と思っています。折角なので最近投稿が出来ていないこちらのブログにもほぼ画像だけですが載せます モンブラン記録１。『ラ・プレシューズ（ル・ミ…

銀座にある辻口博啓氏がオーナーシェフのショコラトリー「ル ショコラ ドゥ アッシュ」さん♪こちらでいただける絞りたてのモンブラン『銀座もんぶりん』についてのブログです(＾＾)流行りの絞りたてモンブランの中でもとても好みで美味しかった！ラム酒がき…

渋谷のホテル「セルリアンタワー東急ホテル」ロビー階にあるガーデンラウンジ『坐忘（ザボウ）』のアフタヌーンティー をしてきました。訪問時はハロウィンがテーマの3段ティースタンドをいただけました♪お店の雰囲気や内容などをおひとりさまでのアフタヌー…

代官山パティスリー「イル・プルー・シュル・ラ ・セーヌ」のお菓子記録ブログイル・プルー・シュル・ラ・セーヌこんにちは、あま子です。私の大好きなパティスリー「イル・プルー・シュル・ラ ・セーヌ」のお菓子についてのブログです。定期的に伺っている…

四谷にある三國シェフのお味をカジュアルにいただける「カフェミクニズ CAFE MIKUNI'S」お得なランチと、美味しいケーキが大人気のお店。特に丁寧に作られたケーキは定番だけど「此処だけでしか食べられないオンリーワンのケーキ」何を食べても美味しくて、…

Numero 5 Paris ヌメロサンクパリの2020年にいただいたスイーツレポートブログです。アートのようなこだわりのスイーツ達は味も見た目も作り込まれていて絶品です。東京・自由が丘から徒歩15分前後、緑が丘駅からはすぐそばのビル2階にある素敵なスイーツラ…

銀座の立地抜群、超便利な場所でアフタヌーンティー が出来るのがGINZA SIX「THE GRAND LOUNGE ザ・グラン・ラウンジ 」このお店のアフタヌーンティー は3時間滞在可能、フードはボリュームあり、最後にサプライズ的な銀座マキシムの「苺のミルフィーユ」が…

横浜にまた素敵なパフェ屋さんが出来ましたよ〜(＾＾)他とはちょっと違うのが「チーズ」や「プレート」などを使い「大人向けのパフェ」のこだわりがある所！丁寧に作られた素敵なパフェです。横浜にはまだ珍しい夜パフェ（締めパフェ）もいただけるので、パ…

「Atsushi Hatae アツシハタエ」はフランス料理界の巨匠 から認められる凄腕のシェフ 波多江 篤氏が立ち上げたスイーツブランド。何と3店舗同時オープン！華麗な経歴や驚きの店舗展開で、肝心のケーキのお味がとっても気になります！サロン併設の代官山店で…

神楽坂にあるカウンター席に座り、作り立てのパフェやパンケーキ等のデザートをいただけるお店「アトリエコータ」目の前でパティシエさんが自分の為に作って下さるデザートは、ワクワク感と美しさで目でも楽しめ、食べてその美味しさにも ときめきます。アト…

広尾にあるパティスリー「アルノー・ラエール パリ 広尾本店」2019年9月にイートインで頂いたのは、モンブラン・カラカス・サントノーレ♪うず高く絞られたモンブランクリームを半分にカットすると、美味しい断面が現れます。ケーキの写真や感想をレビューし…

今年も楽しみにしていたショコラティエ パレドオールのマロンパフェのレビューブログです♪シーズン毎に変わる斬新なパフェに毎回ワクワクするパレドオール！先日はInternational Chocolate Awards アジア パシフィック大会で金賞を受賞するなど、ショコラの…

「ショコラティエ パレドオール東京」こちらでいただけるパフェが秀逸！味も見た目も、魅惑されるエキゾチックな味の構成には脱帽です。めちゃめちゃ美味しい！パフェ好きの方に是非食べてみていただきたい「パフェ インスピレーション インディア」の口コミ…

Numero 5 Paris ヌメロサンク・パリはお菓子の街自由ヶ丘からも徒歩15分、お隣緑ヶ丘駅からはすぐそばにあります。階段を上がるとまるでお菓子のラボのような空間が広がります。見た目もハイセンスなケーキ、フランス人シェフの作り出す様子はまるでアートを…

美しい宝石のようなパフェで有名な東京・等々力のアサコイワヤナギに行って食べたパフェやクレープの口コミレビューブログです。パフェやクレープの写真、食べたお味の感想、待ち時間なども書いているので参考にして下さい(＾＾)と〜っても綺麗で美味しい！…

ケーキ大好きなあま子です。有名なパティシエさまの鎧塚俊彦シェフのケーキの味は？おすすめは？食べた感想を口コミレビュー記事にしました。 日本人にも馴染みやすい、食べやすい味わいのケーキが多く、喜ばれるケーキ達です♪中でも特におすすめのケーキは…

沢山のパティシエさんに影響を与えた、パリのアルノー・ラエールが日本に上陸！こんなに美味しいパティスリーが日本に来てくれて嬉しすぎる…アルノー・ラエールさんのケーキは味も見た目も素敵で心もお腹もうるおいます。２階の厨房で作られた作り立てのケー…

ピエール・エルメ・パリ青山の2階には「Heaven ヘブン」とよばれるパティシエの方がその場で、自分の為にスイーツを作ってくれるサロンがあります。お皿に盛られた作り立てのスイーツは「その場だからこそ食べられる美味しい瞬間のスイーツ」です！エルメの…