大人気！『銀座リンドウ プロデュース バイ ハノン』さん
こんにちは、あま子です。
2023年12月15日にグランドオープンした
GINZA RINDO produce by Hanon
（銀座リンドウ プロデュース バイ ハノン）さん
生地が美味しくて、また行こう！と決めていました♪
今回は季節限定メニューのいちごのパンケーキを食べて来たのでシェアします。
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季節限定メニュー『スペシャルいちごパンケーキ』
GINZA RINDO（銀座リンドウ）さんは沖縄の大人気パンケーキカフェ「沖縄Seaside cafe hanon」さんプロデユースのお店。
hanonさんで昨年人気だった、いちごのパンケーキをGINZA RINDOさんでもいただけるとのことで早速伺いました♪
生地の枚数で苺の量やデザインが変わるパンケーキ
メニューを見ていただくとわかりますが、一番人気はパンケーキ生地が2枚の「いちごパンケーキ」
そして今年から登場したパンケーキ生地が3枚の「スペシャルいちごパンケーキ」
これはスペシャルでしょ。
（前回伺った時に2枚だと私はボリュームが足りなかったので…笑）
2枚、3枚、どちらのパンケーキもデザインが可愛いですね♪
やっぱり美味しい生地と鉄板の組み合わせで大満足！
パンケーキは注文を受けてから丁寧に焼いて下さるので、30分ほどお時間がかかりますとお声がけがあります。実際には25分くらいでの提供でした。
わ〜〜〜い
可愛いです！
カウンター席なのでお写真が暗いのが残念ですが…（そしてちょっと雑然としたキッチンが見えてしまう席です😅）
たっぷりの生クリーム！いちご！アイスクリームも嬉しい！
お皿の外周にある白い絞りはクリームではなく、メレンゲです。ザクっほこっとした食感で甘く、アクセント的存在でした。
パンケーキは少し小さめですが、3枚にしたのでボリューム感があります♪
実際にカットして食べてみると、やっぱり生地がとても美味しいです。
しっとり、ふんわり
メレンゲで膨らんでいますが、シュワシュワし過ぎず、粉感のある噛みごたえも楽しめます。
やわらかでメレンゲの心地よい軽やかさと、粉と、バターミルクの味わいがなんとも美味しい生地です。
今回はたっぷりの生クリームの乳脂肪の美味しさと、カスタードのこくまろの美味しさ、そこに苺の甘酸っぱいフレッシュなジューシーさがベストマッチ！
間違いのない組み合わせで大優勝の美味しさでした😆
前回ちょっと物足りなかったボリュームも3枚で満足！次回からも3枚にしてしまいそうです。
まとめ
美味しかった〜！
前回、銀座店限定のピスタチオのパンケーキを食べて好みだな〜と思いましたが、これで確定！かなり自分好みのパンケーキをいただけるお店です。
銀座でのパンケーキ屋さんと言えば、私は今までパーラービネフルさんと
他に椿サロンさんのほぼ２択だったので、そこにGINZA RINDO（銀座リンドウ）さんが加わりました〜！やったね！と一人大変喜んでおります笑
お店の混雑具合
しかも銀座リンドウさんは営業時間が平日は朝の8時〜！！（土日祝は9時）朝活出来て、お店を何軒かはしごがしやすいから嬉しいです😂
ただ、その分ラストオーダーも早く平日は15時（土日祝は16時）なので気をつけて下さいね。
今回は平日の12時ごろ伺うと空いていてカウンター席へ。
その後続々と来店して退店時には9割埋まっている人気具合でした。早めの時間が良いようです。
メニュー
次回はお食事系も食べたい…
あぁ〜でもデザートパンケーキもやっぱり食べたい…
悩ましい…！！
当分頻繁に伺いそうです笑😂
ごちそうさまでした。
参考になれば嬉しいです。
あま子より。
前回初めて伺った時の記事はこちら↓
