千疋屋総本店のアメリカンショートケーキ
こんにちは、あま子です。
今回はちょっと変わったショートケーキを記事にします。とても好みが分かれるであろうショートケーキです。
でも好きな人は、絶対好き。
日本橋 千疋屋総本店さんだけでいただける、昔からあるオリジナルメニューです！
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ここでしか食べられないオリジナルメニュー
フルーツパーラーと言えば「千疋屋総本店」さん。
なんと今年2024年で開業190年だそうですよ！（天保5（1834）年に創業）京橋千疋屋さん、銀座千疋屋さん、暖簾分けをした元祖のお店ですね。
そのフルーツパーラーの元祖「千疋屋総本店」さんでしか食べられないメニューがこちらになります。
アメリカンショートケーキ（ストロベリー）
お皿に乗せられたアメリカンショートケーキ（ストロベリー）
特に日本橋本店で提供されるお皿のスタイルが上品で素敵。お気に入りです（店舗でお皿の違いがあり）
アメリカンショートケーキは果物のソースが3種類あります。
通年食べられるのがストロベリー・ミックスベリー・ブルーベリー味の3種類。他に季節のアメリカンショートケーキもあります。特に秋のマロンはモンブラン好きには必食の美味しさです。
スポンジケーキが牛乳に浸ってる！
まずびっくりなのがスポンジケーキが牛乳に浸ってます笑
その牛乳も特に味付けがされているわけでもなく
ごく普通の牛乳です。
パックからそのまま注いだ牛乳の味です笑
書くまでもない見たままの構成
- 牛乳
- スポンジケーキ
- バニラアイスクリーム
- ホイップクリーム
- 果物のソース（ジャム）
何も知らずに頼まれて、びっくりする方がいるのでしょう。オーダーすると確認されることが多いです笑
好みが分かれるけど…ツボ
なんと言っても
スポンジケーキが牛乳に浸ってぐずぐずモロっとお口の中でほどける食感は好みが分かれることでしょう…
この食感と、牛乳感が前面に出た（良い意味で）乳臭い味わいが、心の琴線に触れる人は…仲間です！笑
ノスタルジックな、昭和感あふれるこの美味しさ…ツボな方、いますか？
子供の頃食べた懐かしの味
個人的に、子供の頃、食パンのパサパサした食感が苦手でした。お行儀悪く（？）牛乳にパンを浸して食べていたあの懐かしいお味を思い出します…＾＾
もちろんこちらのアメリカンショートケーキの甘くやわらかなスポンジの方が食パンより美味しいんですけどね♪
ブルーベリー
ブルーベリー味もあります。こちらの方がジャムの甘さが強いと個人的には感じます。
こちらは確か千疋屋総本KITTE店だったはず。店舗でお皿が違います。
牛乳の量はお聞きしたら決められているそうです。
でも大きな声では言えませんが、お皿の違いや、勢いあまって？多かったりする時も、店舗によって差がある時があります。
個人的には多い分には大歓迎です！笑
ブルーベリーはストロベリーよりぎゅっとした甘濃いジャム（ソース）です。
優しい味わいがお好きならストロベリー、メリハリがある味が良いなら、どちらかといえばブルーベリーがおすすめです。
この日のアメリカンショートケーキ（ブルーベリー）は牛乳がたっぷり注がれていて、まるでスープのように牛乳とやわやわなスポンジをスプーンですすりながらいただきました笑
「飲める〇〇」というワードが流行りましたが、これこそ本当の意味で「飲めるショートケーキ」です♪
まとめ
「アメリカンショートケーキ」は確か私が若い頃からあった気がします（はてしなく昔…）
パフェやフルーツサンドなど華やかなメニューの影で、実はひっそりと愛されている、私のような隠れファンが多いデザートなのではないかと思います。
ツボにハマる人にはメニューを見たら食べてみたくなるはず。千疋屋総本店さんでしかいただけないオリジナルメニューです、ぜひ食べてみて下さい。
私も千疋屋総本店さんの別格に美味しいフルーツを使ったパフェなどもいただきつつ、このノスタルジックなアメリカンショートケーキも末長く愛し続けることでしょう。
ごちそうさまでした
あま子より。
千疋屋総本店
日本橋の本店、フルーツパーラーの2階でいただけます。
いつ行っても店舗前には人が並んでいることが多いです。大変人気のお店ですが、受付を済ませて離れて待てるので、日本橋の本店に行かれる方は、先にお店前で発券をして下さいね。
店舗ごとで価格や内容に違いがあります
その他の千疋屋総本店さんのフルーツパーラー店舗でもいただけますが、価格や内容に違いがあるのでサイトでご確認下さい。
千疋屋総本店さんのホームページ
千疋屋総本店さん近くのイシヤ日本橋さんのパンケーキもとてもおすすめです。
