【東京會舘とパレスホテル東京】マロンシャンテリー食べ比べ【銀座スカイラウンジ】

東京會舘銀座スカイラウンジで「マロンシャンテリー」を食べた口コミブログ — 東京會舘銀座スカイラウンジで「マロンシャンテリー」

こんにちは、あま子です。
以前パレスホテル東京で「マロンシャンティイ」を食べた記事を書きました。

今回は元祖マロンシャンテリーの東京會舘銀座スカイラウンジで食べた「マロンシャンテリー」についての記事になります。パレスホテル東京の「マロンシャンティイ」との違いなどをご紹介(＾＾)

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【東京會舘とパレスホテル東京】マロンシャンテリー食べ比べ【銀座スカイラウンジ】

マロンシャンテリーは東京會舘銀座スカイラウンジで食べられる

「銀座スカイラウンジ」は有楽町駅(京橋口・中央口)より徒歩1分の【東京交通会館 15F】にあります。

東京會舘銀座スカイラウンジのエレベーターホール案内 — エレベーターホールに案内が出ています

エレベーターは14階までなので、階段で1階分上がった先にレストランがあります。

東京會舘銀座スカイラウンジへ上がる階段 — 年期が入った雰囲気に初めて行く方はちょっとドキドキするかも

「有楽町の空で、逢いましょう。」
今時なかなか見ない昭和なキャッチコピーも馴染む雰囲気が落ち着く…

👉「銀座スカイラウンジ」は回転レストランです

私が伺ったのは平日の15時過ぎの混雑を外した時間帯だったので席は空いていました〜この時間帯おすすめ(＾＾)

マロンシャンテリーのメニュー

お目当ての元祖「マロンシャンテリー」の他に、東京會舘ではシーズン毎に季節限定のマロンシャンテリーもあります。

今回はパレスホテル東京との比較が目的だったので、元祖を選びましたが、季節限定のマロンシャンテリーもおすすめです（春のピンクバージョンとか、とてもとても好き）

白い甘いドレスをまとうマロンシャンテリーを食べ比べ

東京會舘銀座スカイラウンジのマロンシャンテリー — お姫様のドレスみたいに可愛い

注文後あまり待つことなくお目当ての「東京會舘のマロンシャンテリー」が到着です

＼✨超絶かわいい✨／

東京會舘銀座スカイラウンジのマロンシャンテリーセット — 今回はコーヒーとのセットで「マロンシャンテリーセット」を注文しました

やばいくらいかわいいです。

真っ白で
凛とした、生クリームの絞りのエッジの美しさ

うっとり…

東京會舘銀座スカイラウンジのマロンシャンテリーが最高にかわいい — あらゆる角度から眺めまくり写真撮りまくりです（店内が空いていて良かったね…）

パレスホテル東京との比較｜見た目

見た目の美しさ、大きさは、東京會舘銀座スカイラウンジのマロンシャンテリーの方が華やかさがあります

東京會舘と比較｜パレスホテル東京のマロンシャンティイ — 比較｜パレスホテル東京のマロンシャンティイ

パレスホテル東京のマロンシャンティイは「やわらか上品」な感じで素敵です(＾＾)

パレスホテル東京との比較｜味

東京會舘銀座スカイラウンジのマロンシャンテリーの中身はそぼろ状の栗ペースト — マロンシャンテリーの中身はそぼろ状の栗ペースト

甘さのない無糖のクリームに包まれた中身をそーっと開きます
中には黄金色のそぼろ（裏ごしマロンペースト）がたんまりと詰まっていました

東京會舘銀座スカイラウンジのマロンシャンテリーの中身 — これでもかと詰まってる

もろもろポロポロとした栗のそぼろ

甘さはありますが囲む生クリームが甘さがないので、そぼろと交じり合うと程良く、軽く、パクパクとすすみます。

東京會舘銀座スカイラウンジのマロンシャンテリーの中身の様子 — 量は多いけどとても軽やか

パレスホテル東京にはあった、土台の（ごく薄い）スポンジも一切なく、本当に栗と生クリームのみの構成。

「栗とクリームだけ」を味わう為のデザートです。

東京會舘の「マロンシャンテリー」について

伝統の逸品
＜マロンシャンテリー誕生＞
日本の洋菓子の祖として知られる、東京會舘初代製菓長勝目清鷹（1900～1972）がモンブラン（白い山のデザート）を見て、1950年頃、日本人向けにアレンジして発案したと言われています。
＜白い雪をまとった小さな山＞
朝日に輝く頂の新雪のようにまばゆい生クリームの山の中には、金色にかがやく栗が隠れています。このデザートは、生クリームと栗だけ。だからこそ、パティシエの腕と素材が問われるお菓子なのです。
東京會舘公式サイトより転載