ウェスティンホテル東京 ザ・テラスデザートブッフェ｜口コミブログ
12月になり毎月楽しみに通っていた、ウェスティンホテル東京 ザ・テラスさんのデザートブッフェも今年最後になりました。
今年の締めくくりとして、今月も美味しくて心ときめくスイーツを沢山いただけました！素敵なデザートブッフェの様子をレポートします(＾＾)
- ウェスティンホテル東京 ザ・テラスデザートブッフェ｜口コミブログ
- ウェスティンホテル東京 ザ・テラス「マロンデザートブッフェ」の内容
- アトリエコーナーブッフェ台
- ザ・テラス マロンデザートブッフェに並ぶスイーツの感想
- クリスマスティラミス*
- マロンとオレンジのプリン*
- マロンシャンティー
- フォレノアールマロン*
- モンブラン〜仏*
- ババロアマロン
- カシスとマロンのフール*
- マロンクリームとスイートポテト
- ビュッシドノエルマロン*
- モンブラン〜和*
- ミンスパイマロンクリーム
- クリスマスキャンディーバー
- キャラメルマロン
- マロンとリンゴのタンバル*
- 赤いベリーとマロンのズッパ
- 【アトリエ】抹茶とクリームチーズのクリスマスタルト
- マロンペーストクランブル添え
- 【アトリエ】ラズベリーとブラッドオレンジのゼリー
- 【アトリエ】チョコレートとレモンのノエル*
- 【アトリエ】ホワイトチョコレートとイチゴのムース
- 【アトリエ】カマンベールチーズドーム*
- 【アトリエ】バニラのババロア
- 【アトリエ・アイスシャーベット】レモンミルク
- 【アトリエ】オレンジのブランマンジェ*
- テーブルサービス マロンスフレ
- ホットチョコレート
- まとめ
ウェスティンホテル東京 ザ・テラスについて
ザ・テラスでのデザートブッフェの月ごとのフェア内容、お店の詳しい情報、予約方法詳細などは👉「テラスまとめ記事」も参考にして下さいね
2018年12月のテーマはマロンデザートブッフェ
月ごとに決められたテーマで展開されるザ・テラスのデザートブッフェ。今月は先月から引き続き「マロンデザートブッフェ」です
マロンデザートブッフェ
- 場所：ウェスティンホテル東京 1階 インターナショナルレストラン「ザ・テラス」
- 期間：2018年11月1日（木）～12月28日（金）
- デザートブッフェ日時：平日限定 15:00〜17:00（12月17日（月）～21日（金）、25日（月）は除外日）
- 価格：大人：3,900円 ・子供（4～12歳）1,950円（別途サービス料13%・消費税がプラスされます→4,759円）｜（SPG10%割引で4,283円 ※SPGについてはまとめブログをどうぞ）
- ザ・テラス公式サイト：https://www.theterrace.westin-tokyo.co.jp/
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス「マロンデザートブッフェ」の内容
アトリエコーナーブッフェ台
- 「アトリエコーナー」は常設のデザートコーナー（冷蔵）
- ランチではこちらがデザートコーナーになります。ディナータイムではアトリエコーナー＆デザートブッフェで出されたデザートの幾つかが入れ替わりで登場します
👉お酒が使用されたメニューには「*」をつけています
- クリスマスカラーが可愛いホワイトチョコレートとイチゴのムースや、モミの木を模した抹茶とクリームチーズのクリスマスタルト、カマンベールチーズドームなどなど。
- 昨年に続いて「ザ・テラス」のクリスマスシーズン定番メニューが多く見られました。
個人的にアトリエコーナーにガトーショコラがあると満足度が高くてやったー🎶です（チョコレート星人）
- クレミアを含むアイスも食べ放題です。アトリエコーナーで注文制
- 定番アイスクリーム（チョコ・抹茶・バニラ）とシャーベット（フローズンヨーグルト・ストロベリーヨーグルト・レモンミルク‥‥などなど）
クレミアのメニュー
ザ・テラス マロンデザートブッフェに並ぶスイーツの感想
- ここから実際に私が食べたスイーツのお写真と感想を添えます。私の好みは濃厚好きでとても甘党です。
- 同じスイーツでもその日のコンディションや、食べるタイミング、私の体調などで受ける印象は人それぞれです。味の感想は参考程度にとらえて下さいね(＾＾)
- 最初のお皿
クリスマスティラミス*
マロンとオレンジのプリン*
マロンシャンティー
- 先ずは絞られたマロンクリーム。軽やかでいて、生クリームに混ざるマロンのザラ味も感じられる「マロン好きだときっと好きなマロンクリーム」
- 中に包まれたマロンペーストはまるで餡のような質感で、和栗のほっこりした旨味を感じさせます。これが強烈に重く、ずしーんと来るのですが、同時にこれぞ栗の美味しさっと嬉しくなっちゃうお味。
- 極めつけに底に入ったマロンペーストのダイレクトな甘さと、洋栗の華やかな主張に、ぎゅーっと心を持って行かれました！
洋も和も楽しめる味わい、かつ、お酒も使用されていないのでどなたでも食べる事が出来るのもポイントですね。
かなりの「マロン力」があるのでキャパを圧迫しますが…ぜひこちらは食べていただきたい！めちゃマロンでしあわせ！美味しいよー(＾＾)
フォレノアールマロン*
モンブラン〜仏*
- 二皿目
ババロアマロン
カシスとマロンのフール*
＼こういうデザート好き🎶／
マロンクリームとスイートポテト
- なめらかぁ〜な甘さ抑え気味のお芋ペーストの中にスポンジが入っていますが、このデザート全力で水分を欲するので（笑）個人的に中のスポンジはいらないかな
底のマロンクリームとお芋ペースト。もう、ずっっっっしりとお腹を幸せで満たしますので、ご注意ください(*´□`*)満腹になるよ…
ビュッシドノエルマロン*
しっかり食感の生地にたっぷりと、このマロンクリーム。大口開けて頬張っても、口のはしにクリームがついちゃう（おしとやかに少しずつ食べましょう）
良い歳した大人が、クリームつく程大口って恥ずかしいわぁ〜と思いつつ、顔はにやけちゃって困る(＾＾)美味し
モンブラン〜和*
その後の生クリームとスポンジ、ディプロマット（カスタード＆ホイップ）に栗片は全て優しい主張。
和栗のペーストを引き立たせる美味しいアシスト役として、モンブランの完成度を上げていました。
ミンスパイマロンクリーム
ヘビーな組み合わせでこちらもガッツリと来ますが、テラスさんでしか味わえない楽しいデザートなので余力がある方はぜひ食べてみてくださいね。
- 三皿目
クリスマスキャンディーバー
キャラメルマロン
表面キャラメリゼされたカスタードは、まろやかとろりんこ。その下の強烈に甘にがウマ〜なキャラメルクリームが濃ゆい！そこに、プチプチ食感とぐんにゃり噛みごたえのあるドライ無花果入りがユニークな組み合わせ。
- カスタードとマロンホイップで「ほわ〜マロン♪(*´□`*)」
- キャラメルやマロンペーストで「こゆこゆ甘〜〜〜〜(*`Д´*)」
波状攻撃みたいなデザート。スプーンひと口ごとに、甘党はにやけちゃう美味しさ。
マロンとリンゴのタンバル*
主張の強すぎないマロンクリームの真ん中には、角切り煮リンゴ入りで、しゃっきり歯触りが残る仕込み具合がすごく、美味しいなぁ(＾＾)
ゴロゴロ入ったレーズンも味わいの幅を広げるアクセントになっています。
赤いベリーとマロンのズッパ
【アトリエ】抹茶とクリームチーズのクリスマスタルト
たっぷりの抹茶チーズホイップは薄い酸味があります。抹茶と酸味なのでちょっと不思議な味わいで苦味は控えめ。中央のとろけたカマンベールのようなクリームチーズが濃ゆくて美味しい。
ただこの日の焼成具合のせい？中のダマンドがちょっとおや？と感じるテラスさんっぽくない味わいに私は感じました（しっとり深みがなく、やけにふこふこ〜と味わいが軽かったです🤔）
- 四皿目
マロンペーストクランブル添え
【アトリエ】ラズベリーとブラッドオレンジのゼリー
ラズベリーの果肉がゴロンゴロン入りで嬉しく、奥行きのある柑橘、ブラッドオレンジとの二重奏はとても美味しいゼリーです
【アトリエ】チョコレートとレモンのノエル*
密度高いチョコレートムースだけでない、アクセントのレモンの酸味が入る事で、食べ飽きないチョコレートケーキになっています。ブッフェでこの凝った作りのチョコレートケーキがいただける事がとても嬉しいですね(＾＾)
【アトリエ】ホワイトチョコレートとイチゴのムース
ホワイトチョコレートムースは先月「夜間飛行」さんで美味しいホワイトチョコ系を食べたので比べてしまい、ちょっとコクが足りませんでした。イチゴのムースも優しい酸味。イチゴの味わいが少し薄いかも…合間のナッツやピスタチオの生地食感が美味しいケーキです(＾＾)
【アトリエ】カマンベールチーズドーム*
【アトリエ】バニラのババロア
「バニラ」がつくネームなら底のバニラビーンズ入りカスタード部分がもう少し量多くても良いかも？個人的には、よく言えば優しい、悪くいうとメリハリのないぼんやりした味わいに感じたかな。
- 五皿目
【アトリエ・アイスシャーベット】レモンミルク
今月アイスメニューを撮り忘れてしまった。レモンミルクは思ったよりミルク感の方が強く、ほんのりレモンミルク味。酸味が苦手な人も食べやすい爽やかなシャーベットで美味しかったです。
【アトリエ】オレンジのブランマンジェ*
テーブルサービス マロンスフレ
熱々にアイスクリームの「クレミア」をトッピングして食べるのも熱冷スイーツで、美味しいですが（激甘）冷めてキュッと生地がしまった状態もまた違った美味しさがあります(＾＾)
ホットチョコレート
まとめ
今月もテラスさんに来れて幸せだったな〜と、しみじみ味わいながら「ごちそうさまでした」
今月はマロン系が軒並み重かった！
ですがその分
「あ〜〜マロン食べたぁ‥‥感無量(*´□`*)」と
＼マロン好きのマロン欲が満たされました／
- マロンシャンティー（イチオシ）
- モンブラン〜和*
- キャラメルマロン
- マロンとオレンジのプリン*
- マロンとリンゴのタンバル*
です💕
「マロンデザートブッフェ」で締めくくった12月のウェスティンホテル東京 ザ・テラスのデザートブッフェ。例年通りクリスマス色も強く出ていました。
ホテル全体のプレゼンテーションの素敵さも相まって、キラキラと輝くブッフェ台、そこに並ぶスイーツの可愛さや愛らしさは格別でした。
こんな素敵で美味しいスイーツを、自分の好きなものを好きなだけ食べられるんだ！と、毎月大きなプレゼントをもらっているような高揚感をテラスさんからはいただいています(＾＾)
パティシエの皆様、素晴らしいデザートブッフェを今月も作り上げて下さってありがとうございました。ごちそうさまでした。
あま子
読んでくださったみなさま、何か参考になれば嬉しいです。ありがとうございました😊
- 大した事はつぶやいていませんが（皆さんの美味しそうな画像に癒されています）twitter（あま子 (@usalunako) | Twitter）もやっていますのでお気軽に絡んで下さいね。
ザ・テラス デザートブッフェの予約について
こちらのまとめ記事に詳しく書いてあるので参考にしていただけたら嬉しいです
www.amakozakki.com
正直デザートブッフェの予約はなかなかハードルが高いので、ランチやディナーでデザート目当てのお食事もおすすめです（私はテーマのスイーツも入れ替わりで並ぶ、ディナータイムがイチオシです）
- 一休com.予約サイト：ウェスティンホテル東京 ザ・テラスのランチ・ディナープラン
- オズモール予約サイト：ウェスティンホテル東京 ザ・テラス プラン一覧
- ザ・テラス公式サイト：https://www.theterrace.westin-tokyo.co.jp/
