ウェスティンホテル東京『【ザ・テラス】マロン・デザートブッフェ』2016年12月

ウェスティンホテル東京ザ・テラスマロンデザートブッフェ

こんにちは、あま子です。今月も行って来ましたウェスティンホテル東京「ザ・テラス」のマロン・デザートブッフェ。
３ヶ月続いたマロンフェアのラストです♪

ザ・テラスマロンデザートブッフェのブッフェ台

メインデザートブッフェ台の写真

マロンデザートに「クリスマス」を絡めたデザインのスイーツが多く、季節感もしっかりと感じられるので素敵です！

メインブッフェ台ここまで

マロンデザートブッフェアトリエコーナー

ザ・テラスの冷蔵の常設されているデザートコーナーを「アトリエコーナー」と呼びます

クリスマスっぽいメニューが多く並んでいます！

可愛い〜〜

＼クリスマスのテラス可愛い！／
視覚でまず幸せになれるって凄いですよね(＾＾)

2016年12月マロンデザートブッフェで食べたスイーツメニュー

勿論、さらに幸せになる為に食べちゃいます！

実際に食べたスイーツの感想と写真をレポートします。
お味の感想は個人的な味覚で変わりますので、参考程度にして下さいね！

先ずはメインブッフェ台から持って来ました可愛い子達

上段：エッグノッグプリン、クリスマスプディング、マロンエクレア
中段：シナモン風味のチョコレートプリンマロンソース、マロンとチョコレートのブラックフォレスト
下段：マロンとリンゴのピュイダムール、マロンノエル、マーコッシュルライエマロンクリーム

しまった、自分の絶対食べたい欲望チョイスしたらちょっと茶系に色味が片寄ってしまった…茶色い食べ物って美味しいよね…

シナモン風味のチョコレートプリンマロンソース

スタートはプリンから！
そしてこのプリン私的にヒットでした！上はザラつき感が残るドロリとした濃厚なマロンのソース、下はまったりとした舌触りの重めのチョコレートプリンでどちらも甘々で時々上のピールがアクセントの苦みをプラスしてくれてとっても美味しい！
甘く濃厚なプリン、チョコ×柑橘系×マロン好きな方に凄くおススメです(^^)

マーコッシュルライエマロンクリーム

画像左アップ。ホイップよりのマロンクリーム、カスタードにラムレーズン、一番下に肌理の粗い生地にじゅわじゅわ～っと洋酒が効いたサバラン好きには絶対嬉しいスイーツ。私もこれ好き〜です♪

エッグノッグプリン

画像右上アップ。上はマロンクリーム、下はパンプティングプリンの様な卵感が強い全体的に優しい味でまとまっているプリン

クリスマスプディング

画像右下アップ。じゅんわりシットリと柔らかでお酒が効いた生地にはドライフルーツやナッツがラムに漬けられたミンスミートが入り風味豊かで複雑な味わいにうっとり。
こんなに深い芳醇なクリスマスプディングがブッフェで食べられるなんて、やはりテラスは凄い！
お酒弱い方は避けた方が無難ですが洋酒入りのスイーツが好きな方は是非！

マロンエクレア

これもとても美味しい♪
ココアエクレア生地には下にねっとり濃いチョコレートクリーム、上にマロンクリームがサンドされ、小さなエクレアの中にＷクリーム、更に上にチョコレートコーティングで何とも贅沢な１品でした♡

今月のピュイ様

マロンとリンゴのピュイダムール

今月も逢えて幸せです。
ふわトロのクリームを一口含めば気持ちもとろ～～～ん甘ウマっ（感激）
マロンクリームと今月はリンゴの甘煮がシャクッと入りカシスもちょこっとイン。下はビスケット生地で今月は器入りでクリーム崩壊を恐れずすくって食べられるのが良い感じですね！本当にこのスイーツ美味しいな～皆さん美味しいと仰る通り、大ヒットですよね(*^^*)

私的今月ナンバーワンのブラックフォレスト

マロンとチョコレートのブラックフォレスト

これ見た目もとても可愛く、味わいも好みの塊で大好きです！
マロンクリームの下はねっとり重めの濃いチョコレートクリーム、その下にはチェリー独特の深みもある甘酸っぱく実もゴロゴロ入ったソースが美味しいの。
マロン×チョコレート×チェリーでそれぞれが負けていない！私の大好きなバランスで本当に美味しくてお気に入り♡フォレノワールお好きな方はおすすめです！