雑記と記録。

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【英国フェア】帝国ホテル東京 インペリアルラウンジアクア【おひとり様アフタヌーンティー】

帝国ホテル東京の「英国アフタヌーンティー」に行って来ました

帝国ホテル東京 インペリアルラウンジ アクア アフタヌーンティー
帝国ホテル東京 インペリアルラウンジ アクア アフタヌーンティー
以前から一度伺ってみたかった帝国ホテル「インペリアルラウンジ アクア」でのアフタヌーンティー。

現在アクアでは秋恒例の英国フェアを開催。日本を代表するホテル「帝国ホテル東京」で駐日英国大使館エグゼクティブシェフ、フレデリック・ウォルター氏監修による、伝統的な英国アフターヌーンティーをいただける良い機会です!
とても楽しみに伺いました。

今回は一人アフタヌーンティー「おひとりさま」での訪問です

はたして帝国ホテル「インペリアルラウンジ アクア」でのアフタヌーンティーは、一人でも楽しめるのか?

地味にゆっくり楽しんで書いている、このおひとりさまでアフタヌーンティー訪問記録。今回もおひとりさま利用の目線でのレポートになります(^^)

◼️他のアフタヌーンティーカテゴリーはこちらから
アフタヌーンティー カテゴリーの記事一覧 - 雑記と記録。

インペリアルラウンジ「アクア」のアフタヌーンティーについて

帝国ホテル東京 ロビー装花
帝国ホテル東京を象徴する「ロビー装花」

バーラウンジ インペリアルラウンジ アクアは「本館」最上階の17階

帝国ホテル東京 インペリアルラウンジ アクア
エレベーターホールを出て左手が「アクア」同じホールに「インペリアルバイキング サール」と「嘉門」があります
お店の情報


英国アフタヌーンティー

  • 場所:帝国ホテル東京 本館17階 インペリアルラウンジ アクア
  • 期間:2018年9月1日(土)~10月31日(水)
  • 利用時間:2〜3時間(プランによって違います)

帝国ホテル東京 英国フェア看板
ホールを出ると「英国フェア」の大きな看板もありました
帝国ホテル東京 イギリスを代表する陶磁器メーカー「ウェッジウッド」も飾られていました
イギリスを代表する陶磁器メーカー「ウェッジウッド」も飾られていました


英国アフタヌーンティーの内容

帝国ホテル アフタヌーンティー【おひとりさま】テーブルセットの様子
「おひとりさま」テーブルセットの様子

一休プランについているウェルカムドリンクからスタート

席についてすぐに「一休.com予約プランの特典 ウェルカムドリンク」が提供されました

帝国ホテル東京 アフタヌーンティー 一休予約特典のウェルカムドリンク
コラーゲン入りのチェリーシロップなどが入った結構甘いドリンクでした

  • 個人的には、スパークリングワインなどのアルコールがいただけると嬉しいのですが(笑)おひとり様から予約可能の一休のプランだと、こちらの甘いドリンクになるようです。
  • オズモール2名からのプランは、価格が100円アップですがワインも選べるので、アルコールが飲めるお友達と行くなら、私はオズプランかなぁと思いました♪

次に【アミューズ&スープ】

帝国ホテル アクア アフタヌーンティー アミューズ&スープ
ウェルカムドリンクを飲みながらアミューズ&スープをいただきます

コーンビーフ・ブロッコリーとスティルトンチーズのスープ

帝国ホテル アクア アフタヌーンティー アミューズ&スープ
アミューズとスープ

  1. コーンビーフ
  2. ブロッコリーとスティルトンチーズのスープ

ウェルカムドリンク後、程なくしてアミューズとスープのトレイが提供されます。帝国ホテルのアフタヌーンティーの特徴ですね。

個人的にもアフタヌーンティーはまず塩っぽい物をいただきたいので、段階を経たサービスが嬉しくて、にっこり。

帝国ホテル アクア アフタヌーンティー アミューズのコーンビーフ
しっかりとしたお味のコーンビーフが美味しい!
ポテトと、臭みの無い上品なコーンビーフ。濃い旨味があり「美味しい〜」もっと食べたいくらいでした。

スープもブロッコリーの青味と、チーズ(スティルトンチーズ)の塩気が良い塩梅。トロッとお腹に流れてゆき、程よいスターターになりました♪

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三段スタンド到着とスコーン

帝国ホテル東京 アクア アフタヌーンティー「英国フェア 三段スタンド」
のんびりとアミューズ&スープを楽しんでいると三段スタンドも到着

帝国ホテル アクアの【スコーン】

三段スタンドとほぼ同時にスコーンも提供されましたので、先にこちらをご紹介

「アクア」のスコーンとクロテッドクリーム&ジャム
「アクア」のスコーンとクロテッドクリーム&ジャム

  1. スコーン(レーズン)、スコーン(プレーン)
  2. 苺ジャム、クロテッドクリーム

真っ白なナフキンに包まれた、スコーンが二つ。ほかほかと温められていて、とても嬉しい♪

スコーンのお味の感想

帝国ホテル アクア アフタヌーンティー スコーン(プレーン)
スコーン(プレーン)

  • サイズは小ぶりで ぱかっとお腹から割れる
  • アメリカンのザクザクタイプではない、品の良い「イングリッシュスコーン」タイプ
  • 甘さ、水分は控えめなので、そのままよりがっつりとクロテッドクリームやジャムを塗っていただきたいお味

帝国ホテル アクア アフタヌーンティー スコーン(レーズン)
スコーン(レーズン)
お味はこれぞスコーン、良い意味で特徴のない、外はさっくり中はホロっと、少し固めの王道のタイプでした。

レシピは英国フェアの物。普段の帝国ホテルスコーンより、少々、パサついた粉っぽさを出したレシピだそうです。
(シェフ曰く通常はもう少し、しっとりしているらしいです。帝国ホテルレシピのスコーンも、いただいてみたくなりました)


ただ、せっかく温かいスコーンも、三段スタンドと同時に提供されたので、他のフードをいただいているうちに、冷めてしまったのが残念。

それぞれ好みのタイミングがあるので難しいと思いますが、個人的には、先に少しセイボリーなどをいただいてから、じっくりスコーンを楽しみたい。三段スタンドとは少しずらしての提供だと嬉しいなぁと感じました(これは本当に個人的な主観です)

帝国ホテル アクア 英国アフタヌーンティー クロテッドクリーム
英国フェアに合わせ輸入された「ロッダ社のクロテッドクリーム」がとっても美味しい
このクロテッドクリームがお砂糖が添加されているわけではないのに、濃い乳脂肪の自然な甘みのあるクリーム。フォアッと軽めの口あたりも合わせて、とてもとても好み。一人で全部使い切ってしまった!(笑)

ドリンクは「おかわり・飲み変え自由」でポット提供

  • ポット提供で一杯目は注いでいただけました。ポットには2杯分くらいの量が入っています。
  • おひとりさまの場合、ポット提供だと多種類はいただけませんので、今回は「おすすめ紅茶」と書かれているスペシャルブレンドティーを中心にいただきました。

帝国ホテル アクア アフタヌーンティー カメリアズ 2018 スペシャルブレンド
カメリアズ 2018 スペシャルブレンド
渋み控えめで飲みやすいお味。スコーンにとても合いました。

やはり温かな美味しい紅茶を飲むと、一息、ホッとして「アフタヌーンティーに来たわ〜〜!!」と気持ちが上がりますね(^^)

帝国ホテル アクア 英国アフタヌーンティー メニュー
英国アフタヌーンティーメニューとおすすめ紅茶メニュー
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三段スタンドの感想

下の段からご紹介します(おひとり様なのでアフタヌーンティーのマナーなどは特に気にせずに、好きなタイミングで食べちゃっています♪)

帝国ホテル東京 インペリアルラウンジ アクア 英国アフタヌーンティー【おひとり様】の様子はこんな感じでした
帝国ホテル東京 インペリアルラウンジ アクア 英国アフタヌーンティー「おひとり様」の様子はこんな感じでした

「最下段のお皿」

帝国ホテル アクア アフタヌーンティー サンドイッチ
人さし指と親指で円を作ったくらいの、小ぶりサイズのサンドイッチが三つ
【サンドイッチ】

  1. コロネーションチキン
  2. チェダーチーズと卵
  3. スコティッシュスモークサーモンとカクテルフルーツ

帝国ホテル アクア アフタヌーンティー サンドイッチ(コロネーションチキン)
コロネーションチキン
コロネーション(戴冠式)の名前通り、イギリスのエリザベス女王2世の戴冠式に出される料理として考案されました。

チキン、レーズンやインゲン、ニンジンなど具沢山。カレー風味のクリーミーなソースで和えられています。スパイスとレーズンの甘みが、味わいに奥深さを出していてとても美味しいです。

帝国ホテル アクア アフタヌーンティー サンドイッチ(チェダーチーズと卵、スコティッシュスモークサーモンとカクテルフルーツ)
チェダーチーズと卵、スコティッシュスモークサーモンとカクテルフルーツ
サーモンの方は塩気も程よく、上品。最初パンはバゲットかと思ったら、デニッシュ系の歯切れのよい生地でした。さっくりと噛み切れ、食べやすく、そしてお味も生臭みなど感じずに美味しいオープンサンドです。

「帝国ホテルの卵サンド」というブランドマジック(庶民な私なので・笑)もあるのでしょうか、めちゃ美味しいなぁ美味しいなぁ〜とひとりご満悦です。あぁ…ハッピー。

「中段のお皿」

帝国ホテル アクア アフタヌーンティー セイボリー
温かなセイボリーのお皿
【タルトグラタンとココット】

  1. ブロッコリー、カリフラワーとポーチドエッグのオランデーズソース仕立て
  2. スティルトンチーズで焼いた魚介類のグラタン

帝国ホテル アクア アフタヌーンティー ココット(ブロッコリー、カリフラワーとポーチドエッグのオランデーズソース仕立て)
ブロッコリー、カリフラワーとポーチドエッグのオランデーズソース仕立て
ココットは思った以上に「液体系」ポーチドエッグはトロトロすぎてもちろんフォークでは食べる事が出来ません。

卵好きとしてはオランデーズソースとのダブルで、卵味濃い〜♪のが最高に美味しいのですが、こちらをいただく為のスプーンが見当たらず、デザート用のスプーンを使って食べてしまいました…正解だったのでしょうか(^^;)

帝国ホテル アクア アフタヌーンティー スティルトンチーズで焼いた魚介類のグラタン
スティルトンチーズで焼いた魚介類のグラタン
先に言ってしまうと、英国アフタヌーンティーで一番美味しいフードがこのグラタンでした(もちろん私の主観です!)
帝国ホテル 英国アフタヌーンティーのフードで一番美味しかったグラタン
世界三大ブルーチーズの一つ、英国産スティルトンチーズを使用したグラタンが最高に美味しかった

エビなどの魚介も小さいタルトカップの中にぎゅうぎゅうに入り、非の打ち所がない、完璧なクリーミーさのホワイトソースと、濃ゆいブルーチーズ「スティルトンチーズ」の旨味が強烈に美味しい

一つじゃ全く足りない。もっと食べたいので、買って帰りたい!と思いましたがホテルショップ ガルガンチュワでの取り扱いはないそうで、残念…。

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「最上段のお皿」

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【デザート】

  1. ルバーブクランブル
  2. ミックスベリートライフル
  3. レモンエルダーフラワーケーキ

帝国ホテル アクア アフタヌーンティー デザート(ルバーブクランブル)
ルバーブクランブル
日本のスイーツ界でも見かける事も増えて来た、英国で馴染み深い食材ルバーブを使用したスイーツです。
帝国ホテル アクア アフタヌーンティー デザート(ルバーブクランブル)
かためのジャムのような煮詰め感のルバーブは甘酸っぱい。クランブルは甘めでザクザク食感
帝国ホテル アクア アフタヌーンティー デザート(ミックスベリートライフル)
ミックスベリートライフル
ベリーコンフィチュールにスポンジ、乳製品のコク豊かなクリームのシンプルな構成
帝国ホテル アクア アフタヌーンティー デザート(ミックスベリートライフル)
英国っぽさはありませんが「見知った味」が一つあると、なんとなくホッとして、やけに美味しく感じます

最後に一番楽しみにしていたケーキを

デザートで一番楽しみにしていたのが「今年5月の英国ロイヤルウエディングでも用いられたレモンエルダーフラワーケーキ」です。

帝国ホテル アクア アフタヌーンティー デザート(レモンエルダーフラワーケーキ)
レモンエルダーフラワーケーキ
しっとり重めのエルダーフラワーシロップ染み込む生地に、フロマージュクリーム。全体的にはしっかりと甘いのですが、レモンの酸味がキュンキュンきいた、メリハリのある味わいで美味しい(^^)

他に飲んだ紅茶

ルイボスオレンジ

帝国ホテル アクア アフタヌーンティー ルイボスオレンジ
ルイボスティーが好きなのでチョイス。とても良い香りでオレンジピールの主張も感じて好みでした

おすすめ紅茶以外のドリンクメニュー

帝国ホテル アクア アフタヌーンティー ドリンクメニュー
ドリンクメニュー

  • ティー、フレーバーティー、ハーブティー、カフェインレス、日本茶、コーヒーなど一通り揃っているのが「飲み変え自由」とは嬉しいです
  • アフタヌーンティーに欠かせない「紅茶の美味しさ」は個人的な主観ですが、充分楽しめる品質でした

帝国ホテル アクア アフタヌーンティー チョコレートティー
最後はチョコレートティー。こちら、チョコレートがお好きな方におすすめ!驚くほどカカオの風味が漂い、甘さはないのにチョコレートをいただいているような幸せ感が香ります
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帝国ホテル 英国アフタヌーンティーまとめ

こんな人にオススメ

帝国ホテル東京「インペリアルラウンジ アクア」のアフタヌーンティーは、外資系の都会的な洗練された空間や、華やかで流行りのキャッチーさで目を惹くようなアフタヌーンティーではありません(そういうのを望む方にはオススメしないかな)

オーソドックスで落ち着いた、クラシカルな雰囲気を好む、大人の方にご紹介したい、アフタヌーンティーです。

「わ〜〜!」という驚きや、ときめきにはかけますが、帝国ホテルのアフタヌーンティーの最大の良さは、内容の堅実性。そして堅苦しすぎない、親しみやすさを残したサービス。

それでいて「帝国ホテルのラウンジに相応しいお客として映えさせる」おもてなし感は、さすが日本が誇る一流ホテルだなぁと感じました。

帝国ホテル インペリアルラウンジ アクア アフタヌーンティー 席からの眺望
窓際確約プランではありませんでしたが、平日の為か窓際の席にしていただけました

良いところ

  • こちらが圧力を感じるような雰囲気は皆無なのに、品の良い高級感と特別感のあるおもてなしで、おひとりさまでも居心地がとても良いです。
  • ドリンクも多種類取り揃えられており、気分で選べる楽しさがあります。丁寧に飲み頃を提供して下さったのも嬉しい。
  • フードは全て美味しい。特にセイボリーがとても美味しい!丁寧に作られていますが、良い意味で変化球のないまっすぐな美味しさ。「何を食べても安心&美味しいわ〜♪」と楽しめました。
  • (プランによりますが)滞在3時間オーケーは最大の良ポイント!この落ち着いた贅沢な時間を、ゆったりと3時間過ごせるのはとっても素敵です。

気になるところ

  • 価格に対しての全体的なボリュームは中途半端な印象。特に甘味系が少ないので、そちらを重視する方の満足度は低めかも知れません。
  • インスタ映え的な華やかさはありません。芸術性、テーマ性共に細部までこだわった感は正直感じないかな(特に見映え)

おひとり様でも大丈夫!

いくらホテルでの非日常を味わいたくても、(庶民の)自分には不釣り合いな、居心地が悪いほどの高級感や雰囲気は、私には、背伸びし過ぎかなと感じます。癒されに来たのに、あまりにも似つかわしくなくて、緊張して疲れちゃうのも馬鹿みたいですしネ(^^;)

おひとりさまだと特にその点が気になりますが、帝国ホテル「インペリアルラウンジ アクア」は私はとても落ち着いた、非日常の癒される時間を過ごせました。

この特別感はあるのに、日本的なあたたかみのある雰囲気がとても好きです!(^^)「また伺いたいな」とアフタヌーンティーを楽しみながら思いました。

個人的にですが、こちらはおひとりさま、母世代や目上の方、ゆったりとお喋りを楽しみたい友人同士と訪れるのにぴったりな、アフタヌーンティーかなと感じました。

参考にしていただけたら幸いです。琴線に触れた方は、是非利用してみて下さいね。

良い時間を過ごせました。ありがとうございます。
ごちそうさまでした。

あま子
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帝国ホテルアフタヌーンティー 利用プラン


【一休プラン】

【オズモール】