TBS 王様のブランチ のアンテナショップ&レストラン『BRUNCH PARK ブランチパーク』
こんにちは、あま子です。
2022年10月1日にオープンした
赤坂にある TBS『王様のブランチ』のアンテナショップ&レストラン『BRUNCH PARK ブランチパーク』に行きました。
美味しいものを食べたので記録します♪
「エディブルフラワー研究所」さんの『華やぐフラワーパンケーキ』
可愛い…!
可愛すぎる…!
普段『映え』より絶対的に『味派』の私も
このパンケーキの映え映え具合には参りました。降参。
可愛い!綺麗!テンション上がる!!
もう食べる前からウキウキです。
見た目だけじゃない。美味しい。
パンケーキを彩るフルーツ、お花(エディブルフラワー)、ハーブは全て食べられます。
むっちりした食感のローズパウダー入りの風味豊かな生地がとっっても好みです。この奥深い生地の味わいすごく好き。
更にクリームがとても美味しい。
ほのかな酸味があり、マスカルポーネのコクがパンケーキの生地とベストマッチ。
お伝えしたいのがこのパンケーキの最大の良さは
飾りじゃない、エディブルフラワーやハーブ、果物の存在。
正直クリームと生地だけでは飽きが来ると思います(ボリュームあるし)
ハーブの清涼感、果物のジューシー感、エディブルフラワーの鼻腔をくすぐる華やかな香りが次々と訪れて、食べていてとても楽しいのです。
クリームと生地と一緒に、お花やハーブを口に入れると
ちょっと普通のケーキや甘い物だけでは得られない、感じられない、美味しさとときめきがいただけますね。
あ、ちなみにお皿上のものは全て食べられますが
個人的にローズマリーだけはちょっと食感が残る感じで残しました。気にならない方は大丈夫だと思います(香りはこのパンケーキに合うんですがどうしても口に残ったので)
かなりボリュームありますが、他はシロップ一滴も残さず(笑)ペロリ♪
食べられるお花のパンケーキはブランチパークで
ブランチパークはお店の中が緑で溢れた開放感があるお店でした。
そしてですね
私、ほとんどテレビを観ないので全然知らなかったんですが
こちらのお店は何やら大人気のアイドルグループさんとコラボしたメニューがとても人気のようです…
お恥ずかしながら全く知りませんでした…笑
そんなブランチパークさんでした。
この食べられるお花(エディブルフラワー研究所さん)のパンケーキも美味しかったのでまた食べたいなー!
でもブーケサラダというのも食べてみたくて、一人だとパンケーキがボリューミーなので一緒には無理で悩ましいなぁ…
(常に食べることが1番な人。笑)
ごちそうさまでした。
あま子より。
(インスタではこことは違うテンションで投稿しています→ @amakorebi )