横浜元町のカフェで大好きなお店!
パティスリーパブロフさん
パウンドケーキ専門店のお店です。
でもパティスリーパブロフさんのパウンドケーキは、ちょっと普通のパウンドケーキとは違うんです。
『パウンドケーキ』でイメージする通常の焼き菓子とは大きく違います。
まるで生ケーキのように愛らしいデコレーションがされているパウンドケーキなのです。
やわらかなクリームや果物など、デコレーション&トッピングは季節によって多彩です。
お味はしっとりと重厚。
お口の中でほどけてゆく味わいで単一の焼き菓子とは違う、何層にも感じられる奥深さがあります。
食感や味わい小さなサイズ感も含めて
従来のパウンドケーキとは全然印象が異なります。
すごく美味しいです。
セットメニューはドリンクもついてこの価格、ボリュームもあるのでお得でびっくりします。
フレンチ&ケーキセットは甘党歓喜のセット
私のおすすめは
- 本日のパウンドケーキ(甘いパウンドケーキ)5種
- ハーフサイズフレンチトースト(ベリーとバニラアイス添え)
- 選べるドリンク
『フレンチ&ケーキセット』
2,000円税込
全部甘々スイーツ系でまとめたセット。
お得過ぎて毎回これにしてしまい他のメニューがいただけないのが悩みです…。
生パウンドケーキ
セットメニューの生パウンドケーキはその日、その季節で変わります。
カフェ入り口にその日のラインナップがディスプレイされています。
伺った日のラインナップは
テリーヌショコラ、和栗のモンブラン、クレームバニーユ、キャラメルバナーヌ、ポワールフィグ
テリーヌショコラやクレームバニーユは通年商品。
ひとつひとつは小さめですが、その味わいははっきりと甘く、濃く、とても重厚なので満足感があります。
フレンチトーストの美味しさが凄い
つい毎回このセットを選んでしまうのはこれが大きな理由。
フレンチトーストがすっっごく、美味しいんです。
表面はブリュレされて、甘くパリッと。
中はとろりん。とカスタード状態…この対比がたまりません。
添えられたホイップの下にはバニラアイスも付いていて、このフレンチトーストと一緒に食べるとそれはもう……
至福の美味しさです!
平日夕方近くが利用しやすい
パブロフさんはお店の雰囲気、内装もとても可愛らしくて女性に大人気。
店内はあまり広くはない為、混雑する時間帯などは入れない事もあります。比較的平日、特に夕方近くは空いてる事が多いかな、という印象です。
私が元町でカフェに行く際に筆頭で浮かぶお店です。おすすめです。
次こそ、プリンアラモードや(10食限定)ケーク・サレ(塩味のケーキ)も食べたい!と思いつつ…
フレンチトーストの魅力に打ち勝てるかなぁ…笑
ごちそうさまでした。
あま子より。
ブログとは違う雰囲気でインスタもやっています→ @amakorebi