「Atsushi Hatae アツシハタエ」はフランス料理界の巨匠 から認められる凄腕のシェフ 波多江 篤氏が立ち上げたスイーツブランド。何と3店舗同時オープン！華麗な経歴や驚きの店舗展開で、肝心のケーキのお味がとっても気になります！サロン併設の代官山店で…
恵比寿にあるウェスティンホテル東京『ザ・テラス』で平日限定開催しているデザートブッフェのレビューブログです。2019年10月のテーマはチョコレートデザートブッフェ♪3ヶ月連続開催の2ヶ月目になります。今月も多彩なチョコレートメニュー！さらに秋の味覚…
神楽坂にあるカウンター席に座り、作り立てのパフェやパンケーキ等のデザートをいただけるお店「アトリエコータ」目の前でパティシエさんが自分の為に作って下さるデザートは、ワクワク感と美しさで目でも楽しめ、食べてその美味しさにも ときめきます。アト…
川崎日航ホテル 夜間飛行 で毎月不定期開催されているスイーツブッフェの記録ブログです。2019年9月のテーマは『秋の収穫スイーツブッフェ』栗をはじめとした秋の味覚の素材を使ったスイーツを楽しめました♪どのメニューも心のこもったホテルメイドの優しい…
広尾にあるパティスリー「アルノー・ラエール パリ 広尾本店」2019年9月にイートインで頂いたのは、モンブラン・カラカス・サントノーレ♪うず高く絞られたモンブランクリームを半分にカットすると、美味しい断面が現れます。ケーキの写真や感想をレビューし…
ウェスティンホテル東京 「ザ・テラス」のデザートブッフェ。2019年9月は【チョコレートデザートブッフェ】です。チョコレート好きには堪らない、数々のチョコレートスイーツが並ぶブッフェ台は夢みたいに素敵です(＾＾)実際に食べたスイーツの感想と写真の…
今年も楽しみにしていたショコラティエ パレドオールのマロンパフェのレビューブログです♪シーズン毎に変わる斬新なパフェに毎回ワクワクするパレドオール！先日はInternational Chocolate Awards アジア パシフィック大会で金賞を受賞するなど、ショコラの…
2019年9月開催のスイーツブッフェ PIERRE HERMÉ PARIS＆SATSUKI Buffet～SWEETS～ ホテルニューオータニ東京に行って来ました。最高の技術と素材で作られた高級スイーツを食べ放題でいただける、甘い物好きには夢のようなイベントです。ブログでブッフェでい…
川崎日航ホテル開業55周年記念で開催された「プレミアムナイトスイーツブッフェ」のブログです(＾＾)シェフパティシエ 馬場園氏による、一夜限りのライブデザートや、いつも以上にクオリティを高められたスイーツや軽食が並ぶ、ホテル開業55周年に相応しい素…
こんにちは(＾＾)あま子です。恵比寿 ウェスティンホテル東京 ザ・テラスで平日開催中のデザートブッフェのブログです。2019年8月のテーマは初開催となる「シトラス」です。夏らしい爽やかな柑橘系を使用した様々なスイーツが並びました♪
